Продукти:
- 1 литър пилешки бульон
- 2 парчета пилешки гърди без кожа и кости
- 1 с.л. джинджифил
- 2 моркова
- 2 с.л. соев сос
Приготвяне:
Кипнете бульона и прибавете нарязаните пилешките гърди и джинджифила. Варете на умерен огън 20 минути. Добавете нарязаните на ситно моркови и соевия сос и варете още 15 минути. Сервирайте супата гореща.
Още по темата:
- Супа с царевица и пилешко
Продукти:
500 гр. царевица от консерва
1 л пилешки бульон
3 парчета пилешко месо
1 глава лук
2 с.л. зехтин
2 картофа
1 жълта чушка
500 мл прясно мляко
солПриготвяне:
запържете месото в тзехтина. издвадете и в същата мазнина запържете нарязания лук. Сипете бульона и нарязаните на кубчета картофи. Варете 15 минути. Отцедете царевицата и я сложете в супата. Варете още 7 минути. Сипете прясното - Супа от Неапол
Продукти:
150 гр. юфка
2 глави лук
2 моркова
1 стрък праз лук
2 тиквички
1 глав целина
150 гр. зелен фасул
100 гр. бекон
100 гр. настърган кашкавал
2 с. л. краве масло
1 скилидка чесън
1 щипка босилек
солПриготвяне:
Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на - Супа с пилешки дреболии
Продукти:
400 гр. пилешки дреболии
1 морков
1 стрък праз
1 стрък целина
1 глава лук
1 картоф
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. краве масло
2 с.л. настърган кашкавал
черен пипер
магданоз
солПриготвяне:
Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.
VN:F