Picture 049Продукти:

  • 2 бр. пилешки гърди
  • 1 глава лук
  • 3 моркова
  • 1 глава целина
  • 1 стрък праз
  • 1 домат
  • 300 мл пилешки бульон
  • 1/2 ч.л. захар
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Кипнете нарязаните пилешки гърди, 2 моркова, целината, домата, лука и праза, черен пипер и сол.  Добавете един ситно настърган морков и варете на слаб огън още 5 минути. Накрая прибавете магданоза.

Още по темата:

  • Пилешка супа по испански

    Продукти:

    1 парче пилешки гърди
    1,8 л пилешки бульон
    2 скилидки чесън
    1 ч.л. риган
    2 с.л. зехтин
    1 връзка зелен лук
    4 домата
    100 мл лимонов сок
    1 с.л. кориандър
    3-4 тортили
    4 люти чушки от консерва
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете пилешкото в бульона, заедно с нарязаните чушки, чесъна, ригана и солта. Извадете месото и го нарежете. Прецедете бульона. Запържете нарязания зелен лук. Разредете с прецедения бульон. Сложете

  • Супа от Неапол

    Продукти:

    150 гр. юфка
    2 глави лук
    2 моркова
    1 стрък праз лук
    2 тиквички
    1 глав целина
    150 гр. зелен фасул
    100 гр. бекон
    100 гр. настърган кашкавал
    2 с. л. краве масло
    1 скилидка чесън
    1 щипка босилек
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на

  • Супа с пилешки дреболии

    Продукти:

    400 гр. пилешки дреболии
    1 морков
    1 стрък праз
    1 стрък целина
    1 глава лук
    1 картоф
    1 с.л. доматено пюре
    1 с.л. краве масло
    2 с.л. настърган кашкавал
    черен пипер
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.
    VN:F

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (6 votes cast)
Пилешка супа, 5.0 out of 5 based on 6 ratings