Продукти:
- 1 глава лук
- 1 малко парче целина
- 2 домата
- 300 гр. грах
- 1 1/2 л пилешки бульон
- 80 гр. фиде
- 4 с.л. настърган кашкавал
- 4 с.л. олио
- сол
Приготвяне:
Запържваме нарязания на ситно лук и целина. Заливаме с горещия бульон. Добавяме предварително обелените и нарязани на ситно домати, грах и сол и варим до омекването на зеленчуците. Накрая слагаме фидето и варим 5 минути до неговото омекване. Поднасяме супата поръсена с настърган кашкавал.
Още по темата:
- Супа от зелен фасул
Продукти:
400 гр. зелен фасул
200 гр. зеле
2 глави лук
1 стрък праз лук
2 стръка целина
4 с.л. доматено пюре
4 с.л. олио
1 л телешки бульон
1 скилидка чесън
черен пипер
солПриготвяне:
Нарязваме зеленчуците на дребно, добавяме олиото, подправките, доматеното пюре и бульона и варим до омекване.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (4 votes cast)Пролетна супа, 5.0 out of 5 based on 4 ratings - Супа от спанак
Продукти:500 гр. спанак
1 глава лук
1 л месен бульон
1/2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. олио
1 жълтък
черен пипер
настъргано индийско орехче
солПриготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го запържваме. Прибавяме бульона, прясното мляко и спанака и варим 5 минути. Пасираме супата и застройваме с жълтъка. Прибавяме подправките.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (4 votes cast)Пролетна супа, 5.0 out of 5 based on - Зеленчукова супа
Продукти:
50 гр. бял боб
250 гр. зелен фасул
2 стръка праз лук
2 домата
1 картоф
80 гр. фиде
настърган кашкавал
3 с.л. олио
магданоз
1 стрък зелен лук
1 скилидка чесън
щипка босилек
черен пипер
солПриготвяне:
Белият боб накисваме в подсолена вода от вечерта. На другия ден го сваряваме, Запържваме нарязания на ситно праз, обелените и нарязани на кубчета домати и счукания чесън. Посоляваме, поръсваме с подправките (без