Продукти:

  • 1/4 къдрава зелка
  • 1/2 кг картофи
  • 1,2 л пилешки бульон
  • 50 мл орехово олио
  • 1/3 ч.ч. нарязан магданоз

Приготвяне:

Загрейте олиото и задушете нарязаното на ситно зеле. Прибавете нарязаните на кубчета картофи. Изсипете пилешкия бульон и варете докато картофите омекнат. Поръсете с магданоз и сервирайте супата гореща.

Още по темата:

  • Зелева супа

    Продукти:

    500 гр. зеле
    250 гр. моркови
    1 глава лук
    4-5 стръка целина
    3 домата
    магданоз
    копър
    1 ч.л. червен пипер
    70 мл ябълков оцет
    2 л зеленчуков бульон
    50 мл зехтин
    4 скилидки чесън
    1 ч.л. риган
    1 ч.л. босилек
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете зеленчуците и ги залейте с горещия бульон. Кипнете и варете 40 минути. Прибавете подправките без магданоза и копъра. Варете още 20 минути. Свалете супата от котлона и

  • Супа от зелен фасул

    Продукти:

    400 гр. зелен фасул
    200 гр. зеле
    2 глави лук
    1 стрък праз лук
    2 стръка целина
    4 с.л. доматено пюре
    4 с.л. олио
    1 л телешки бульон
    1 скилидка чесън
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме зеленчуците на дребно, добавяме олиото, подправките, доматеното пюре и бульона и варим до омекване.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Супа от спанак


    Продукти:

    500 гр. спанак
    1 глава лук
    1 л месен бульон
    1/2 ч.ч. прясно мляко
    2 с.л. олио
    1 жълтък
    черен пипер
    настъргано индийско орехче
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука на ситно и го запържваме. Прибавяме бульона, прясното мляко и спанака и варим 5 минути. Пасираме супата и застройваме с жълтъка. Прибавяме подправките.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)