Продукти:
- 300 гр. миди от консерва
- 400 гр. домати от консерва
- 1 морков
- 1 глава лук
- 2 стръка целина
- 1 картоф
- 3 с.л. масло
- 550 мл рибен бульон
- щипка мащерка
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Запържете в маслото нарязаните на кубчета целина, морков и лук.Прибавете нарязаните на кубчета кортоф и домати. Залейте с бульона. Кипнете и варете 20 минути. Подправете с мащерката, черен пипер и сол. Сервирайте супата гореща.
Още по темата:
- Крем супа от целина
Продукти:
2 глави целина
2 глави лук
2 с.л. масло
1 картоф
500 мл месен бульон
500 мл прясно мляко
дафинов лист
черен пипер
солПриготвяне:
Запържете нарязаните на ситно лук и целина в маслото. Сипете млякото и бульона. Кипнете и добавете нарязания на кубчета картоф и дафиновия лист. Задушете 25-30 минути. Махнете дафиновия лист. Пасирайте. Подправете с черен пипер и сол.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 - Супа Минестроне
Продукти:
75 гр. боб
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 морков
1 стрък целина
1 тиквичка
200 гр. домати
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. зехтин
1,5 л зеленчуков бульон
50 гр. грах
100 гр. картофи
100 гр. зеле
2 с.л. фиде
магданоз
щипка босилек
черен пипер
солПриготвяне:
Накиснете боба за 1 нощ. Отцедете боба, залейте го със студена вода и го сварете. Отцедете отново. Запържете ситно нарязания лук и счукания чесън в - Супа от краставици по гръцки
Продукти:
4 краставици
4 стръка целина
500 мл вода
90 мл зехтин
сока от 1 лимон
щипка кориандър
8 зърна черен пипер
1 с.л. семена от копър
щипка босилек
1 връзка магданозПриготвяне:
Сложете всички пробукти без краставиците да се варят. Сложете връзката магданоз цяла, а целината нарежете. Варете 30 минути. Обелете краставиците и ги нарежете на кубчета. Добавете ги в бульона и варете, докато омекнат. Махнете