Продукти:

  • 300 гр. миди от консерва
  • 400 гр. домати от консерва
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 2 стръка целина
  • 1 картоф
  • 3 с.л. масло
  • 550 мл рибен бульон
  • щипка мащерка
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете в маслото нарязаните на кубчета целина, морков и лук.Прибавете нарязаните на кубчета кортоф и домати. Залейте с бульона. Кипнете и варете 20 минути. Подправете с мащерката, черен пипер и сол. Сервирайте супата гореща.

Още по темата:

  • Крем супа от целина

    Продукти:

    2 глави целина
    2 глави лук
    2 с.л. масло
    1 картоф
    500 мл месен бульон
    500 мл прясно мляко
    дафинов лист
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете нарязаните на ситно лук и целина в маслото. Сипете млякото и бульона. Кипнете и добавете нарязания на кубчета картоф и дафиновия лист. Задушете 25-30 минути. Махнете дафиновия лист. Пасирайте. Подправете с черен пипер и сол.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5

  • Супа Минестроне

    Продукти:

    75 гр. боб
    1 глава лук
    1 скилидка чесън
    1 морков
    1 стрък целина
    1 тиквичка
    200 гр. домати
    1 с.л. доматено пюре
    1 с.л. зехтин
    1,5 л зеленчуков бульон
    50 гр. грах
    100 гр. картофи
    100 гр. зеле
    2 с.л. фиде
    магданоз
    щипка босилек
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Накиснете боба за 1 нощ. Отцедете боба, залейте го със студена вода и го сварете. Отцедете отново. Запържете ситно нарязания лук и счукания чесън в

  • Супа от краставици по гръцки

    Продукти:

    4 краставици
    4 стръка целина
    500 мл вода
    90 мл зехтин
    сока от 1 лимон
    щипка кориандър
    8 зърна черен пипер
    1 с.л. семена от копър
    щипка босилек
    1 връзка магданоз

    Приготвяне:
    Сложете всички пробукти без краставиците да се варят. Сложете връзката магданоз цяла, а целината нарежете. Варете 30 минути. Обелете краставиците и ги нарежете на кубчета.  Добавете ги в бульона и варете, докато омекнат. Махнете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)