Продукти:

  • 500 гр. тиква
  • 1 л вода
  • 1 глава лук
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.ч. прясно мляко

Приготвяне:

Обелете и нарежете тиквата на парчета. Варете я 30 минути, заедно с нарязания лук. Пасирайте. Прибавете млякото и червения пипер. Сервирайте супата гореща с кротони.

Още по темата:

  • Крем супа от тиква

    Продукти:

    700 гр. тиква
    500 гр. картофи
    650 мл зеленчуков бульон
    600 мл прясно мляко
    1 скилидка чесън
    1 глава лук
    50 гр. краве масло
    1 ч.л. лимонов сок
    щипка пелин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете лука в маслото. Прибавете обелената и нарязана на парчета тиква, картофи, чесъна, бульона, солта, черния пипер и пелина и варете, докато зеленчуците омекнат. Охладете и пасирайте. Прибавете прясното мляко, лимоновия сок и

  • Супа от Неапол

    Продукти:

    150 гр. юфка
    2 глави лук
    2 моркова
    1 стрък праз лук
    2 тиквички
    1 глав целина
    150 гр. зелен фасул
    100 гр. бекон
    100 гр. настърган кашкавал
    2 с. л. краве масло
    1 скилидка чесън
    1 щипка босилек
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на

  • Супа с пилешки дреболии

    Продукти:

    400 гр. пилешки дреболии
    1 морков
    1 стрък праз
    1 стрък целина
    1 глава лук
    1 картоф
    1 с.л. доматено пюре
    1 с.л. краве масло
    2 с.л. настърган кашкавал
    черен пипер
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.
    VN:F

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)