Продукти:

  • 70 гр. брашно
  • 90 гр. масло
  • 150 гр. ориз
  • 50 гр. настърган пармезан
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете брашното с маслото. Разредете с подсолена вода. Оставете да заври. Добавете ориза и варете 15 минути. Свалете от огъня и прибаветепармезана, черен пипер и сол.

Още по темата:

  • Бульон с ориз

    Продукти:

    1 литър телешки бульон
    200 гр. ориз
    3 с.л. магданоз
    2 с.л. градински чай
    1 с.л. масло
    сол
    6 с.л. настърган пармезан

    Приготвяне:
    Кипнете бульона. Добавете ориза и варете 15 минути. Свалете от котлона и добавете маслото, магданоза и чая. Овкусете със сол на вкус. Преди сервиране поръсете с пармезан.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Супа с яйца и пармезан

    Продукти:

    1 л пилешки бульон
    5 яйца
    5 с.л. пармезан
    5 филии хляб
    1 ч.л. оцет
    5 с.л. масло
    2 с.л. магданоз

    Приготвяне:
    Кипнете вода. Сипете щипка сол и оцете. Счупете внимателно яйцата във водата. Варете 5 минути. Извадете ги с решетеста лъжица. Изрежете кората на хляба. Изпържете го от двете страни в маслото. Кипнете бульона и сложете сварените яйца да се стоплят. Сложете

  • Супа от Неапол

    Продукти:

    150 гр. юфка
    2 глави лук
    2 моркова
    1 стрък праз лук
    2 тиквички
    1 глав целина
    150 гр. зелен фасул
    100 гр. бекон
    100 гр. настърган кашкавал
    2 с. л. краве масло
    1 скилидка чесън
    1 щипка босилек
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)