Продукти:
- 70 гр. брашно
- 90 гр. масло
- 150 гр. ориз
- 50 гр. настърган пармезан
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Запържете брашното с маслото. Разредете с подсолена вода. Оставете да заври. Добавете ориза и варете 15 минути. Свалете от огъня и прибаветепармезана, черен пипер и сол.
Още по темата:
- Бульон с ориз
Продукти:
1 литър телешки бульон
200 гр. ориз
3 с.л. магданоз
2 с.л. градински чай
1 с.л. масло
сол
6 с.л. настърган пармезанПриготвяне:
Кипнете бульона. Добавете ориза и варете 15 минути. Свалете от котлона и добавете маслото, магданоза и чая. Овкусете със сол на вкус. Преди сервиране поръсете с пармезан.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast) - Супа с яйца и пармезан
Продукти:
1 л пилешки бульон
5 яйца
5 с.л. пармезан
5 филии хляб
1 ч.л. оцет
5 с.л. масло
2 с.л. магданозПриготвяне:
Кипнете вода. Сипете щипка сол и оцете. Счупете внимателно яйцата във водата. Варете 5 минути. Извадете ги с решетеста лъжица. Изрежете кората на хляба. Изпържете го от двете страни в маслото. Кипнете бульона и сложете сварените яйца да се стоплят. Сложете - Супа от Неапол
Продукти:
150 гр. юфка
2 глави лук
2 моркова
1 стрък праз лук
2 тиквички
1 глав целина
150 гр. зелен фасул
100 гр. бекон
100 гр. настърган кашкавал
2 с. л. краве масло
1 скилидка чесън
1 щипка босилек
солПриготвяне:
Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на