supa ot grisПродукти:

  • 4 бр. яйца
  • 120 гр. грис
  • 120 гр. настърган кашкавал
  • 1 1/2 бульон
  • сол

Приготвяне:

Разбиваме яйцата и ги смесваме с гриса, кашкавала, подправките и 1 чаша охладен бульон. Кипваме останалия бульон и постепенно сипваме в него грисената каша. Супата се вари 5 минути на слаб огън при постоянно бъркане с тел за разбиване на яйца, за да не останат неразбити парченца грис.

Още по темата:

  • Кремсупа от зелен фасул

    Продукти:

    150 гр. зелен фасул
    1 с.л. корени за супа
    500 мл вода
    1 с.л. брашно
    1 с.л. грис
    1 с.л. масло

    Приготвяне:
    В подсолената вода сварете фасула. Пасирайте фасула и върнете на котлона. Размийте брашното в малко вода и го прибавете към супата. Накрая прибавете маслото и гриса.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (2 votes cast)Супа с грис, 5.0 out of 5 based

  • Супа от Неапол

    Продукти:

    150 гр. юфка
    2 глави лук
    2 моркова
    1 стрък праз лук
    2 тиквички
    1 глав целина
    150 гр. зелен фасул
    100 гр. бекон
    100 гр. настърган кашкавал
    2 с. л. краве масло
    1 скилидка чесън
    1 щипка босилек
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на

  • Супа с пилешки дреболии

    Продукти:

    400 гр. пилешки дреболии
    1 морков
    1 стрък праз
    1 стрък целина
    1 глава лук
    1 картоф
    1 с.л. доматено пюре
    1 с.л. краве масло
    2 с.л. настърган кашкавал
    черен пипер
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.
    VN:F

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
Супа с грис, 5.0 out of 5 based on 2 ratings