supa s pileshki dreboliiПродукти:

  • 400 гр. пилешки дреболии
  • 1 морков
  • 1 стрък праз
  • 1 стрък целина
  • 1 глава лук
  • 1 картоф
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. краве масло
  • 2 с.л. настърган кашкавал
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол

Приготвяне:

Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.

Още по темата:

  • Супа от Неапол

    Продукти:

    150 гр. юфка
    2 глави лук
    2 моркова
    1 стрък праз лук
    2 тиквички
    1 глав целина
    150 гр. зелен фасул
    100 гр. бекон
    100 гр. настърган кашкавал
    2 с. л. краве масло
    1 скилидка чесън
    1 щипка босилек
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на

  • Спаначена супа


    Продукти:

    650 гр. спанак
    1 л телешки бульон
    2 с.л. олио
    3 с.л. настърган кашкавел
    1 яйце
    черен пипер
    настъргано индийско орехче
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме спанака в подсолена вода, след което го отцеждаме. Заливаме спанака с бульона, добавяме разбитото яйце, олиото, подправките и кашкавала и при постоянно бъркане на умерен огън загряваме супата до нейното сгъстяване. Поднасяме с крутони.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.8/5 (4 votes

  • Супа с грис

    Продукти:

    4 бр. яйца
    120 гр. грис
    120 гр. настърган кашкавал
    1 1/2 бульон
    сол

    Приготвяне:
    Разбиваме яйцата и ги смесваме с гриса, кашкавала, подправките и 1 чаша охладен бульон. Кипваме останалия бульон и постепенно сипваме в него грисената каша. Супата се вари 5 минути на слаб огън при постоянно бъркане с тел за разбиване на яйца, за да не останат неразбити

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.8/5 (4 votes cast)
Супа с пилешки дреболии, 4.8 out of 5 based on 4 ratings