Продукти:
- 1 л пилешки бульон
- 5 яйца
- 5 с.л. пармезан
- 5 филии хляб
- 1 ч.л. оцет
- 5 с.л. масло
- 2 с.л. магданоз
Приготвяне:
Кипнете вода. Сипете щипка сол и оцете. Счупете внимателно яйцата във водата. Варете 5 минути. Извадете ги с решетеста лъжица. Изрежете кората на хляба. Изпържете го от двете страни в маслото. Кипнете бульона и сложете сварените яйца да се стоплят. Сложете в чиния за супа филия хляб. Отгоре сложете едно яйце и залейте с бульон. Поръсете с магданоз и пармезан.
Още по темата:
- Бульон с ориз
Продукти:
1 литър телешки бульон
200 гр. ориз
3 с.л. магданоз
2 с.л. градински чай
1 с.л. масло
сол
6 с.л. настърган пармезанПриготвяне:
Кипнете бульона. Добавете ориза и варете 15 минути. Свалете от котлона и добавете маслото, магданоза и чая. Овкусете със сол на вкус. Преди сервиране поръсете с пармезан.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.0/5 (1 vote cast)Супа с яйца и пармезан, 2.0 out - Супа с брашно
Продукти:
70 гр. брашно
90 гр. масло
150 гр. ориз
50 гр. настърган пармезан
черен пипер
солПриготвяне:
Запържете брашното с маслото. Разредете с подсолена вода. Оставете да заври. Добавете ориза и варете 15 минути. Свалете от огъня и прибаветепармезана, черен пипер и сол.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.0/5 (1 vote cast)Супа с яйца и пармезан, 2.0 out of 5 based on 1 rating - Супа с фиде
Продукти:
4 с.л. зехтин
2 глави лук
100 гр. фиде
4 домата
4 яйца
магданоз
черен пипер
солПриготвяне:
Нарежете лука на ситно и го запържете. Долейте два литра вода. Оставете да заври. Добавете фидето и настърганите домати. Оставете да ври 20 минути. Разбийте яйцата и ги сипете в супата през цедка, за да се пресекат и да се образуват конци. Поръсете с черен пипер,