Продукти:
- 250 гр. пържени фъстъци
- 1 домат
- 1 глава лук
- 1 л пилешки бульон
- 1 твърдо сварено яйце
- 1 люта чушка
- 100 гр. бамя
Приготвяне:
Пасирайте фъстъците с малко бульон. Сложете ги в тенджера и сипете останалия бульон и ситно нарязания лук. Кипнете и варете 10 минути. Добавете ситно нарязаните домати и варете още 10 минути. Нарежете бамята. Добавете я към супата и варете 3 минути. Поръсете с настърганото яйце и ситно нарязаната люта чушка.
Още по темата:
- Супа от Неапол
Продукти:
150 гр. юфка
2 глави лук
2 моркова
1 стрък праз лук
2 тиквички
1 глав целина
150 гр. зелен фасул
100 гр. бекон
100 гр. настърган кашкавал
2 с. л. краве масло
1 скилидка чесън
1 щипка босилек
солПриготвяне:
Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на - Супа с пилешки дреболии
Продукти:
400 гр. пилешки дреболии
1 морков
1 стрък праз
1 стрък целина
1 глава лук
1 картоф
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. краве масло
2 с.л. настърган кашкавал
черен пипер
магданоз
солПриготвяне:
Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.
VN:F - Спаначена супа
Продукти:650 гр. спанак
1 л телешки бульон
2 с.л. олио
3 с.л. настърган кашкавел
1 яйце
черен пипер
настъргано индийско орехче
солПриготвяне:
Сваряваме спанака в подсолена вода, след което го отцеждаме. Заливаме спанака с бульона, добавяме разбитото яйце, олиото, подправките и кашкавала и при постоянно бъркане на умерен огън загряваме супата до нейното сгъстяване. Поднасяме с крутони.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1 vote