Продукти:

  • 250 гр. пържени фъстъци
  • 1 домат
  • 1 глава лук
  • 1 л пилешки бульон
  • 1 твърдо сварено яйце
  • 1 люта чушка
  • 100 гр. бамя

Приготвяне:

Пасирайте фъстъците с малко бульон. Сложете ги в тенджера и сипете останалия бульон и ситно нарязания лук. Кипнете и варете 10 минути. Добавете ситно нарязаните домати и варете още 10 минути. Нарежете бамята. Добавете я към супата и варете 3 минути. Поръсете с настърганото яйце и ситно нарязаната люта чушка.

Още по темата:

  • Супа от Неапол

    Продукти:

    150 гр. юфка
    2 глави лук
    2 моркова
    1 стрък праз лук
    2 тиквички
    1 глав целина
    150 гр. зелен фасул
    100 гр. бекон
    100 гр. настърган кашкавал
    2 с. л. краве масло
    1 скилидка чесън
    1 щипка босилек
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на

  • Супа с пилешки дреболии

    Продукти:

    400 гр. пилешки дреболии
    1 морков
    1 стрък праз
    1 стрък целина
    1 глава лук
    1 картоф
    1 с.л. доматено пюре
    1 с.л. краве масло
    2 с.л. настърган кашкавал
    черен пипер
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.
    VN:F

  • Спаначена супа


    Продукти:

    650 гр. спанак
    1 л телешки бульон
    2 с.л. олио
    3 с.л. настърган кашкавел
    1 яйце
    черен пипер
    настъргано индийско орехче
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме спанака в подсолена вода, след което го отцеждаме. Заливаме спанака с бульона, добавяме разбитото яйце, олиото, подправките и кашкавала и при постоянно бъркане на умерен огън загряваме супата до нейното сгъстяване. Поднасяме с крутони.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1 vote

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)
Фъстъчена супа по азиатски, 1.0 out of 5 based on 1 rating