Продукти:

  • 500 гр. брашно
  • 120 гр. мас
  • 1 с.л. сол
  • 250 мл хладка вода

Приготвяне:

Замесете тесто то брашното, маста, солта и водата. Разделете го на две топки. Увийте ги във фолио и ги оставете в хладилника за 1 час.  Разделете всяка топка на 8-9 по-малки топки. Разточете топките на много тънка кора. Наредете корите в тава за печене една върху друга като между тях слагайте хартия за печене. Наредете по 10 тортили една върху друга. Загрейте силно един тиган. Печете тортилите в тигана от двете страни. Покрийте с кърпа готовите тортили. Сервирайте ги топли.

Още по темата:

  • Хляб с мед

    Продукти:

    1 кг обикновено брашно
    3 пакетчета суха мая
    1 ч.л. захар
    500 мл хладка вода
    1 с.л. сол
    6 с.л. разтопено масло
    6 с.л. мед

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в малко хладка вода. Сипете в купа брашното, солта, меда, 4 с.л. масло, останалата вода и маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 час. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност

  • Обикновен хляб

    Продукти:

    500 гр. брашно
    40 гр. мая
    100 мл вода
    200 гр. кисело мляко
    1 ч.л. сол
    1 ч.л. зехтин
    1 ч.л. захар

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в хладката вода. Сипете в купа брашното, солта и зехтина. Прибавете маята и киселото мляко. Разбъркайте добре тестото. Омесете тестото върху набрашнена повърхност. Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете хляба. Намажете я

  • Хляб със стафиди

    Продукти:

    5 ч.ч. брашно
    1/2 ч.ч. хладка вода
    3 с.л. захар
    2 пакетчета суха мая
    настъргана кора от 1 лимон
    100 гр. стафиди
    50 гр. смлени орехи
    1/2 ч.ч. прясно мляко
    4 с.л. разтопено масло

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в хладката вода. Накиснете стафидите във вряла вода за 10-15 минути. Отцедете ги, подсушете ги и ги поръсете с малко брашно. Сложете в купа брашното, лимоновата

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
Тортила, 4.5 out of 5 based on 2 ratings