Продукти:

  • 400 гр. брашно
  • 100 гр. грис
  • 1 пакетче суха мая
  • 1 с.л. захар
  • щипка сол
  • 1 яйце
  • 120 мл вода
  • 250 мл прясно мляко
  • 3 с.л. масло
  • 2 с.л. сметана
  • 2 с.л. сусам

Приготвяне:

Сипете в купа брашното, маята, захарта, яйцето и солта. Сипете млякото и водата. Разтопете маслото и го прибавете. Омесете тесто. Оставете тестото да втасва 1 час. Омесете отново тестото върху набрашнена повърхност. Оформете малки топки. Наредете хлебчетата в намаслена тавичка. Оставете да втасват 20 минути. Намажете ги със сметаната и ги поръсете със сусама. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Още по темата:

  • Сусамов хляб

    Продукти:

    3 ч.ч. типово брашно
    2 ч.ч. ръжено брашно
    1 1/4 ч.ч. хладка вода
    2 пакетчета суха мая
    1 ч.л. захар
    1 ч.л. сол
    1 белтък
    5 с.л. сусам

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в хладката вода. Сипете в купа брашното, солта и половината сусам. Разбъркайте и добавете маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 1/2 час. Прехвърлете тестото на набрашнена

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)