Продукти:

  • 1 1/2 ч.ч. броколи
  • 1 1/2 ч.ч. моцарела
  • 1/3 ч.ч. смлени орехи
  • щипка босилек
  • 2 скилидки чесън
  • 1 яйце
  • 1 с.л. сусам
  • 300 гр. замразено тесто

Приготвяне:

Бланширайте брокиолито за 2 минути. Отцедете. Смесете броколито, моцарелата, орехите, босилека и пресования чесън. Размразете тестото. Разточете го на кора. Разпределете отгоре плънката. Навийте на руло. Поръсете със сусама. Сложете хляба в намаслена тава. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Още по темата:

  • Хляб с мед

    Продукти:

    1 кг обикновено брашно
    3 пакетчета суха мая
    1 ч.л. захар
    500 мл хладка вода
    1 с.л. сол
    6 с.л. разтопено масло
    6 с.л. мед

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в малко хладка вода. Сипете в купа брашното, солта, меда, 4 с.л. масло, останалата вода и маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 час. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност

  • Обикновен хляб

    Продукти:

    500 гр. брашно
    40 гр. мая
    100 мл вода
    200 гр. кисело мляко
    1 ч.л. сол
    1 ч.л. зехтин
    1 ч.л. захар

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в хладката вода. Сипете в купа брашното, солта и зехтина. Прибавете маята и киселото мляко. Разбъркайте добре тестото. Омесете тестото върху набрашнена повърхност. Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете хляба. Намажете я

  • Хляб със стафиди

    Продукти:

    5 ч.ч. брашно
    1/2 ч.ч. хладка вода
    3 с.л. захар
    2 пакетчета суха мая
    настъргана кора от 1 лимон
    100 гр. стафиди
    50 гр. смлени орехи
    1/2 ч.ч. прясно мляко
    4 с.л. разтопено масло

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в хладката вода. Накиснете стафидите във вряла вода за 10-15 минути. Отцедете ги, подсушете ги и ги поръсете с малко брашно. Сложете в купа брашното, лимоновата

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Хляб с броколи и моцарела, 5.0 out of 5 based on 1 rating