Продукти:

  • 1 кг обикновено брашно
  • 3 пакетчета суха мая
  • 1 ч.л. захар
  • 500 мл хладка вода
  • 1 с.л. сол
  • 6 с.л. разтопено масло
  • 6 с.л. мед

Приготвяне:

Разтворете маята и захарта в малко хладка вода. Сипете в купа брашното, солта, меда, 4 с.л. масло, останалата вода и маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 час. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност и месете 2-3 минути. Разделете тестото на две и го сложете в деве намаслени тави. Покрийте с кърпа и оставете да втаса 30 минути. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Още по темата:

  • Обикновен хляб

    Продукти:

    500 гр. брашно
    40 гр. мая
    100 мл вода
    200 гр. кисело мляко
    1 ч.л. сол
    1 ч.л. зехтин
    1 ч.л. захар

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в хладката вода. Сипете в купа брашното, солта и зехтина. Прибавете маята и киселото мляко. Разбъркайте добре тестото. Омесете тестото върху набрашнена повърхност. Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете хляба. Намажете я

  • Хляб със стафиди

    Продукти:

    5 ч.ч. брашно
    1/2 ч.ч. хладка вода
    3 с.л. захар
    2 пакетчета суха мая
    настъргана кора от 1 лимон
    100 гр. стафиди
    50 гр. смлени орехи
    1/2 ч.ч. прясно мляко
    4 с.л. разтопено масло

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в хладката вода. Накиснете стафидите във вряла вода за 10-15 минути. Отцедете ги, подсушете ги и ги поръсете с малко брашно. Сложете в купа брашното, лимоновата

  • Сусамов хляб

    Продукти:

    3 ч.ч. типово брашно
    2 ч.ч. ръжено брашно
    1 1/4 ч.ч. хладка вода
    2 пакетчета суха мая
    1 ч.л. захар
    1 ч.л. сол
    1 белтък
    5 с.л. сусам

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в хладката вода. Сипете в купа брашното, солта и половината сусам. Разбъркайте и добавете маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 1/2 час. Прехвърлете тестото на набрашнена

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)