Продукти:

  • 1 1/2 ч.ч. хладка вода
  • 1 пакетче суха мая
  • 1 ч.л. захар
  • 3 ч.ч. ръжено брашно
  • 2 ч.ч. обикновено брашно
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.л. сушен магданоз
  • 1 ч.л. сол
  • 2 с.л. зехтин
  • 50 гр. смлени орехи
  • щипка черен пипер

Приготвяне:

Разтворете маята и захарта в хладка вода. Сипете двата вида брашно, магданоза и солта в купа. Направете кладенче и сипете маята и зехтина. Омесете тестото. Оставете тестото да втасва на топло, като го покриете с кърпа за 1-1 1/2 час. Запържете орехите, чесъна и черния пипер. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност и изсипете орехите. Замесете тестото, така че орехите да се разпределят равномерно. Оформете питка и я прехвърлете в тава, намазана с масло. Покрийте с кърпа и оставете да втаса за 30 минути. Загрейте фурната на 200 градуса. Печете около 45 минути, докато питката стане златиста.

Още по темата:

  • Питки с моркови

    Продукти:

    1 1/2 ч.ч. брашно
    бакпулвер
    6 с.л. масло
    1/4 ч.ч. захар
    1 морков
    1 с.л. джинджифил
    1/2 ч.ч. сирене рикота
    сол

    Приготвяне:
    Смесете брашното, бакпулвера, солта и захарта. Добавете джинджифила и маслото. Разбъркайте. Сипете сиренето и настъргания морков. Омесете тестото върху набрашнена повърхност. Направете малки питки. Сложете ги в намаслена тава. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0

  • Питка със сирене

    Продукти:

    3 ч.ч. брашно
    3 яйца
    1 ч.ч. зехтин
    16 черни маслини
    400 гр. кисело мляко
    150 гр. настъргано сирене
    1 глава лук
    1 бакпулвер
    1/2 ч.л. сода бикарбонат
    щипка сол

    Приготвяне:
    Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Сложете киселото мляко със содата. Добавете яйцата, зехтина, нарязаните маслини, настъргания лук, сиренето и солта. Разбъркайте добре. Сипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка. Печете в предварително загрята фурна

  • Хляб с мед

    Продукти:

    1 кг обикновено брашно
    3 пакетчета суха мая
    1 ч.л. захар
    500 мл хладка вода
    1 с.л. сол
    6 с.л. разтопено масло
    6 с.л. мед

    Приготвяне:
    Разтворете маята и захарта в малко хладка вода. Сипете в купа брашното, солта, меда, 4 с.л. масло, останалата вода и маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 час. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)