makaroni sas svinskoПродукти:

  • 500 гр. макарони
  • 500 гр. свинско месо
  • 80 гр. доматено пюре
  • 50 гр. сланина
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 люта чушка
  • 1/2 ч.ч. бяла вино
  • 2 дафинови листа
  • щипка розмарин
  • сол

Приготвяне:

Нарязваме месото на кубчета. Запържваме нарязаната на дребно сланина, прибавяме месото, в момента, в който месото започне да се зачервява наливаме бялото вино, а малко по-късно и доматеното пюре, разреденоа с малко вода. Прибавяме дафиновия лист, розмарина, лютата чушка нарязана на ситно и сол на вкус.Добавяме малко вода и варим още 5 минути. Общо варенето трябва да продължи около 2 часа, като сосът не трябва да е прекалено гъст. Сварените макарони отцеждаме и слагаме в тенджерата при соса. Държим на огъня още 2 минути като непрекъснато бъркаме.

Още по темата:

  • Макарони с извара

    Продукти:

    500 гр. макарони
    250 гр. извара
    2 люти чушки
    100 гр. краве масло

    Приготвяне:
    Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбъркваме в дълбок съд изварата с няколко лъжици гореща вода, в която се варят макароните. Прибавяме ситно нарязаните люти чушки и маслото. Размесваме добре и добавяме отцедените макарони.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.7/5 (3 votes cast)Макарони със свинско месо, 2.7 out of

  • Макарони със сос бешамел

    Продукти:

    500 гр. макарони
    100 гр. краве масло
    100 гр. кашкавал
    1 1/2 с.л. брашно
    1 1/2 ч.ч. прясно мляко
    галета
    щипка индийско орехче

    Приготвяне:
    Приготвяме сос бешамел от половината масло, брашното и прясното мляко. Добавяме щипка индийско орехче. Сваряваме макароните в подсолена вода. Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета. Сипваме макароните, заливаме ги със соса бешамел, отгоре поръсваме с

  • Макарони с пиле

    Продукти:

    225 гр. шарени макарони
    1 глава лук
    100 гр. зелен фасул от консерва
    1 червена чушка
    2 парчета пушени пилешки гърди
    1 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    за заливката:

    70 гр. топено сирене
    5 с.л. течна сметана
    1 с.л. лимонов сок
    1 с.л. магданоз

    Приготвяне:
    Сварете макароните в подсолена вода. Охладете под студена течаща вода и отцедете. Объркайте със зехтина, за да не залепнат. Сложете нарязания на ситно лук,

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 2.7/5 (3 votes cast)
Макарони със свинско месо, 2.7 out of 5 based on 3 ratings