Продукти:
- 500 гр. макарони
- 500 гр. свинско месо
- 80 гр. доматено пюре
- 50 гр. сланина
- 2 с.л. зехтин
- 1 люта чушка
- 1/2 ч.ч. бяла вино
- 2 дафинови листа
- щипка розмарин
- сол
Приготвяне:
Нарязваме месото на кубчета. Запържваме нарязаната на дребно сланина, прибавяме месото, в момента, в който месото започне да се зачервява наливаме бялото вино, а малко по-късно и доматеното пюре, разреденоа с малко вода. Прибавяме дафиновия лист, розмарина, лютата чушка нарязана на ситно и сол на вкус.Добавяме малко вода и варим още 5 минути. Общо варенето трябва да продължи около 2 часа, като сосът не трябва да е прекалено гъст. Сварените макарони отцеждаме и слагаме в тенджерата при соса. Държим на огъня още 2 минути като непрекъснато бъркаме.
Още по темата:
- Макарони с извара
Продукти:
500 гр. макарони
250 гр. извара
2 люти чушки
100 гр. краве маслоПриготвяне:
Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбъркваме в дълбок съд изварата с няколко лъжици гореща вода, в която се варят макароните. Прибавяме ситно нарязаните люти чушки и маслото. Размесваме добре и добавяме отцедените макарони.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.7/5 (3 votes cast)Макарони със свинско месо, 2.7 out of - Макарони със сос бешамел
Продукти:
500 гр. макарони
100 гр. краве масло
100 гр. кашкавал
1 1/2 с.л. брашно
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
галета
щипка индийско орехчеПриготвяне:
Приготвяме сос бешамел от половината масло, брашното и прясното мляко. Добавяме щипка индийско орехче. Сваряваме макароните в подсолена вода. Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета. Сипваме макароните, заливаме ги със соса бешамел, отгоре поръсваме с - Макарони с пиле
Продукти:
225 гр. шарени макарони
1 глава лук
100 гр. зелен фасул от консерва
1 червена чушка
2 парчета пушени пилешки гърди
1 с.л. зехтин
черен пипер
солза заливката:
70 гр. топено сирене
5 с.л. течна сметана
1 с.л. лимонов сок
1 с.л. магданозПриготвяне:
Сварете макароните в подсолена вода. Охладете под студена течаща вода и отцедете. Объркайте със зехтина, за да не залепнат. Сложете нарязания на ситно лук,