makaroni sas sos beshamelПродукти:

  • 500 гр. макарони
  • 100 гр. краве масло
  • 100 гр. кашкавал
  • 1 1/2 с.л. брашно
  • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • галета
  • щипка индийско орехче

Приготвяне:

Приготвяме сос бешамел от половината масло, брашното и прясното мляко. Добавяме щипка индийско орехче. Сваряваме макароните в подсолена вода. Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета. Сипваме макароните, заливаме ги със соса бешамел, отгоре поръсваме с галета, с настърган кашкавал и нарязваме останалата част от маслото. Печем в умерена фурна.

Още по темата:

  • Лазаня с месо

    Продукти:
    за тестото:

    300 гр. брашно
    3 яйца
    150 гр. пюре от спанак
    1 ч.л. зехтин
    сол

    за плънката:

    100 гр. свинско месо
    100 гр- телешко месо
    100 гр. шунка
    100 гр. пилешки дробчета
    50 гр. бекон
    150 гр. домати
    1/2 ч.ч. бяло вино
    125 гр. краве масло
    1/2 л прясно мляко
    100 мл сметана
    1 глава лук
    1 морков
    1 глава целина
    100 гр. гъби
    50 гр. брашно
    настърган кашкавал
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    От брашното, яйцата, пюрето от спанак, зехтина,

  • Макарони с извара

    Продукти:

    500 гр. макарони
    250 гр. извара
    2 люти чушки
    100 гр. краве масло

    Приготвяне:
    Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбъркваме в дълбок съд изварата с няколко лъжици гореща вода, в която се варят макароните. Прибавяме ситно нарязаните люти чушки и маслото. Размесваме добре и добавяме отцедените макарони.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.3/5 (4 votes cast)Макарони със сос бешамел, 4.3 out of

  • Макарони със свинско месо

    Продукти:

    500 гр. макарони
    500 гр. свинско месо
    80 гр. доматено пюре
    50 гр. сланина
    2 с.л. зехтин
    1 люта чушка
    1/2 ч.ч. бяла вино
    2 дафинови листа
    щипка розмарин
    сол

    Приготвяне:
    Нарязваме месото на кубчета. Запържваме нарязаната на дребно сланина, прибавяме месото, в момента, в който месото започне да се зачервява наливаме бялото вино, а малко по-късно и доматеното пюре, разреденоа с малко вода. Прибавяме дафиновия

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (4 votes cast)
Макарони със сос бешамел, 4.3 out of 5 based on 4 ratings