Продукти:

• 500 гр. спанак
• 500 гр. макарони
• 150 гр. пилешки гърди
• 2 глави червен лук
• 2 с.л. зехтин
• 6 листенца босилек
• 250 мл зеленчуков бульон
• щипка риган
• 1 с.л. оцет
• 10 черни маслини
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете добре. Бланширайте спанака за 2 минути. Отцедете и нарежете на едро. Сварете пилешкото в подсолена вода. Нарежете го на ивици. Запържете нарязания на кръгчета лук в зехтина. Добавете бульона. Варете, докато соса почне да се сгъстява. Добавете ригана, оцета, нарязаните на колелца маслини, пилешкото, сол и черен пипер. Изсипете получения сос при макароните. Добавете и спанака. Разбъркайте добре.

Още по темата:

• Макарони с пушено пиле

  Продукти:

  500 гр. макарони
  250 гр. пушено пилешко месо
  250 мл сметана
  125 гр. замразен грах
  черен пипер

  Приготвяне:
  Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете. На слаб огън стоплете сметаната и нарязаното на ивици пилешко месо. Добавете граха и задушете за 5 минути. Добавете макароните към соса. Подправете с черен пипер. Сервирайте макароните горещи.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (2 votes cast)Макарони със

• Макарони с кайма и грах

  Продукти:

  500 гр. макарони
  1 глава лук
  стрък целина
  100 гр. бекон
  1 морков
  350 гр. кайма смес
  4 с.л. масло
  250 мл червено вино
  300 мл телешки бульон
  400 гр. домати от консерви
  150 гр. грах
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Запържете в маслото ситно нарязаните бекон, лук, морков и целина. Добавете каймата и пържете още 10 минути. Сипете половината вино и 1/3 от бульона. Оставете да ври, докато сместа

• Макарони с извара

  Продукти:

  500 гр. макарони
  250 гр. извара
  2 люти чушки
  100 гр. краве масло

  Приготвяне:
  Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбъркваме в дълбок съд изварата с няколко лъжици гореща вода, в която се варят макароните. Прибавяме ситно нарязаните люти чушки и маслото. Размесваме добре и добавяме отцедените макарони.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (2 votes cast)Макарони със спанак и лук, 5.0 out