pastaПродукти:

  • 350 гр. макарони
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. олио
  • 3 чушки
  • 2 тиквички
  • 100 гр. гъби
  • 400 гр. домати от консерва
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 2 с.л. червено вино
  • 1 с.л. брашно
  • 300 мл зеленчуков бульон
  • 2 щипки риган
  • 25 гр. краве масло
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарежете зеленчуците на кубчета и ги запържете за 5 минути в олиото. Добавете доматите, доматеното пюре и червеното вино. Объркайте брашното и бульона и прибавете към зеленчуците, заедно с подправките. Варете, докато се сгъсти. Междувременно сварете макароните в подсолена вода. Отцедете, добавете маслото и залейте със соса.

Още по темата:

  • Макарони с бекон и домати

    Продукти:

    500 гр. макарони
    1/4 глава лук
    5 домата
    2 люти чушки
    140 гр. бекон
    100 гр- настърган кашкавал
    3 с.л. зехтин
    сол

    Приготвяне:
    Запържваме нарязания на кубчета бекон. Прибавяме лука и лютите чушки, малко след това добавяме и нарязаните на ситно домати. Оставяме соса да поври. Смесваме със сварените и отцедени макарони и поръсваме с кашкавала.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.5/5 (6 votes cast)Макарони с

  • Спагети с чушки

    Продукти:

    500 гр. спагети
    500 гр. червени чушки
    500 гр. домати
    4 с.л. зехтин
    2 скилидки чесън
    1 люта чушка
    магданоз
    сол

    Приготвяне:
    Опечените и обелени чушки нарязваме на ивички. Запържваме в тиган чесъна и ситно нарязаната люта чушка, Добавяме обелените и нарязани на колелца домати, посоляваме и след 5 минути слагаме и чушките.  Накрая поръсваме с магданоза и смесваме със сварените и отцедени спагети.
    VN:F

  • Макарони с надениаца

    Продукти:

    500 гр. макарони
    500 гр. наденица
    3 с.л. зехтин
    1 с.л. риган
    3 скилидки чесън
    3 глави лук
    3 чушки
    12 черни маслини без костилки
    2 с.л. оцет
    4 с.л. настърган пармезан
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Запържете нарязаната на колелца наденица и ситно нарязания лук. Добавете нарязаните на ивици чушки, счукания чесън и босилека. Задушете за 15

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.5/5 (6 votes cast)
Макарони с доматен сос и зеленчуци, 3.5 out of 5 based on 6 ratings