Продукти:

  • 500 гр. макарони
  • 1 глава лук
  • стрък целина
  • 100 гр. бекон
  • 1 морков
  • 350 гр. кайма смес
  • 4 с.л. масло
  • 250 мл червено вино
  • 300 мл телешки бульон
  • 400 гр. домати от консерви
  • 150 гр. грах
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете в маслото ситно нарязаните бекон, лук, морков и целина. Добавете каймата и пържете още 10 минути. Сипете половината вино и 1/3 от бульона. Оставете да ври, докато сместа се сгъсти. Добавете доматите и граха. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. Добавете останалото вино и водата и варете до тяхното изпаряване. Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и пресипете при соса. Разбъркайте и сервирайте.

Още по темата:

  • Макарони с кайма и сирене

    Продукти:

    400 гр. макарони
    200 мл сметана
    100 мл бяло вино
    500 гр. телешка кайма
    2 с.л. зехтин
    100 гр. сирене ементал
    1 скилидка чесън
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Запържете каймата. Подправете с черен пипер и сол. Кипнете виното, сиренето и сметаната. Бъркайте, докато се сгъсти. Добавете счукания чесън. Сипете каймата и макароните. Разбъркайте. Сервирайте

  • Макарони с пушено пиле

    Продукти:

    500 гр. макарони
    250 гр. пушено пилешко месо
    250 мл сметана
    125 гр. замразен грах
    черен пипер

    Приготвяне:
    Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете. На слаб огън стоплете сметаната и нарязаното на ивици пилешко месо. Добавете граха и задушете за 5 минути. Добавете макароните към соса. Подправете с черен пипер. Сервирайте макароните горещи.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Макарони с извара

    Продукти:

    500 гр. макарони
    250 гр. извара
    2 люти чушки
    100 гр. краве масло

    Приготвяне:
    Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбъркваме в дълбок съд изварата с няколко лъжици гореща вода, в която се варят макароните. Прибавяме ситно нарязаните люти чушки и маслото. Размесваме добре и добавяме отцедените макарони.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)