Продукти:

• 500 гр. макарони
• 1 глава лук
• стрък целина
• 100 гр. бекон
• 1 морков
• 350 гр. кайма смес
• 4 с.л. масло
• 250 мл червено вино
• 300 мл телешки бульон
• 400 гр. домати от консерви
• 150 гр. грах
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Запържете в маслото ситно нарязаните бекон, лук, морков и целина. Добавете каймата и пържете още 10 минути. Сипете половината вино и 1/3 от бульона. Оставете да ври, докато сместа се сгъсти. Добавете доматите и граха. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. Добавете останалото вино и водата и варете до тяхното изпаряване. Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и пресипете при соса. Разбъркайте и сервирайте.

Още по темата:

• Макарони с кайма и сирене

  Продукти:

  400 гр. макарони
  200 мл сметана
  100 мл бяло вино
  500 гр. телешка кайма
  2 с.л. зехтин
  100 гр. сирене ементал
  1 скилидка чесън
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Запържете каймата. Подправете с черен пипер и сол. Кипнете виното, сиренето и сметаната. Бъркайте, докато се сгъсти. Добавете счукания чесън. Сипете каймата и макароните. Разбъркайте. Сервирайте

• Макарони с пушено пиле

  Продукти:

  500 гр. макарони
  250 гр. пушено пилешко месо
  250 мл сметана
  125 гр. замразен грах
  черен пипер

  Приготвяне:
  Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете. На слаб огън стоплете сметаната и нарязаното на ивици пилешко месо. Добавете граха и задушете за 5 минути. Добавете макароните към соса. Подправете с черен пипер. Сервирайте макароните горещи.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Макарони с извара

  Продукти:

  500 гр. макарони
  250 гр. извара
  2 люти чушки
  100 гр. краве масло

  Приготвяне:
  Сваряваме макароните в подсолена вода. Разбъркваме в дълбок съд изварата с няколко лъжици гореща вода, в която се варят макароните. Прибавяме ситно нарязаните люти чушки и маслото. Размесваме добре и добавяме отцедените макарони.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)