Продукти:

  • 300 гр. бутер тесто
  • 2 мариновани филета от сардела
  • 150 гр. черни маслини
  • щипка чили 1 ч.л. лимонов сок
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. каперси
  • щипка мащерка
  • щипка розмарин
  • 100 мл зехтин
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Разточете тестото. Измийте филето от сардела и го отцедете. Нарежете на ситно сарделите, чесъна, маслините и каперсите. Добавете чилито, розмарина, мащерката и лимоновия сок. Пасирайте. С получената смес намажете тестото. Навийте на руло. Завийте рулото във фолио и го оставете във фризера за 30 минути. Нарежете тестото на резени. Наредете ги в тава за печене намазана с масло. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Още по темата:

  • Лучен пай

    Продукти:

    2 кг лук
    250 гр. брашно
    1 пакетче мая /20 гр./
    2 яйца
    3 жълтъка
    125 гр. прясно мляко
    50 гр. бекон
    125 гр. краве масло
    200 гр. бита сметана

    Приготвяне:
    Разтворете маята в прясното мляко. Сложете брашното в купа и направете кладенче. Излейте вътре маята, покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса 20 минути. След това прибавете 25 гр. масло и малко

  • Пита с лук

    Продукти:
    за тестото:

    700 гр. брашно
    1 пакетче суха мая
    1 ч.л. сол
    4 с.л. зехтин

    за отгоре:

    1 кг лук
    6 с.л. зехтин
    1 ч.л. захар
    1 скилидка чесън
    50 гр. аншоа от консерва
    10-12 черни маслини
    щипка босилек
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    За тестото: Пресейте брашното в купа, прибавете солта, зехтина, маята, която сте разтворили в 50 мл хладка вода и още 400 мл хладка вода. Омесете тестото, докато стане

  • Спагети със сос от маслини

    Продукти:

    500 гр. спагети
    500 гр. домати
    250 гр. черни маслини
    2 скилидки чесън
    2 с.л. зехтин
    щипка лют червен пипер
    2 с.л. каперси
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете спагетите в подсолена вода. Отцедете. Изчистете маслините от костилките и ги нарежете. Запържете чесъна и червения пипер. Извадете чесъна и сложете маслините и каперсите. Пържете 2 минути. Добавете обелените и нарязани на кубчета домати.Поръсете със сол и

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)