Продукти:
за тестото:
- 100 гр. брашно
- 100 гр. картофи
- 100 гр. масло
- щипка сол
- 100 гр. сирене Крема
- 5 домата
- 3 с.л. лук
- 1 с.л. масло
- 4 с.л. сирене
- 4 с.л. галета
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Направете тестото: Разбъркайте маслото и брашното, така че да се получат трохи. Прибавете настърганите картофи и солта. Замесете тесто. Оставете в хладилника за 15 минути. Разточете тестото. Сложете го в кръгла тавичка с диаметър 18-20 см. Печете в предварително загрята фурва на 180 градуса. Намажете тестото с крема сиренето. Нарежете доматите на кръгчета. Покрийте сиренето с половината домати. Запържете ситно нарязания лук в маслото. Охладете. Прибавете настърганото сирене и галетата. Поръсете с черен пипер и сол. Сложете сместа върху питата. Наредете останалите домати по края на питата. Печете на 180 градуса. Сервирайте гореща.
Още по темата:
- Пита с лук
Продукти:
за тестото:700 гр. брашно
1 пакетче суха мая
1 ч.л. сол
4 с.л. зехтинза отгоре:
1 кг лук
6 с.л. зехтин
1 ч.л. захар
1 скилидка чесън
50 гр. аншоа от консерва
10-12 черни маслини
щипка босилек
черен пипер
солПриготвяне:
За тестото: Пресейте брашното в купа, прибавете солта, зехтина, маята, която сте разтворили в 50 мл хладка вода и още 400 мл хладка вода. Омесете тестото, докато стане - Пита с домати и маслини
Продукти:
1 пакетче суха мая
1 ч.л. мед
700 гр. брашно
5 с.л. зехтин
щипка босилек
щипка сол
1 с.л. доматено пюре
50 гр. бекон
10-12 черни маслини
1 с.л. сушени домати
щипка розмарин
щипка мащеркаПриготвяне:
Разтворете маята в 1 ч.ч. вода и прибавете меда. След като маята бухне я прибавете към брашното, щипка сол, 4 с.л. зехтин и 600 мл хладка вода и омесете меко тесто. Добавете - Фарфалети с кренвирши на фурна
Продукти:
400 гр. макарони
4 кренвирша
3 с.л. масло
1 глава лук
200 гр. настъргано сирене гауда
400 мл прясно мляко
2 с.л. брашно
4 с.л. магданоз
2 с.л. счукан сухар
3 с.л. настъргано сирене
черен пипер
солПриготвяне:
Сварете фарфалетите в подсолена вода. Отцедете. Запържете в маслото ситно нарязания лук. Поръсете с брашното и пържете до златисто. Сипете млякото, като бъркате непрекъснато. Варете, докато соса се посгъсти. Добавете