Продукти:

за тестото:

  • 100 гр. брашно
  • 100 гр. картофи
  • 100 гр. масло
  • щипка сол
  • 100 гр. сирене Крема
  • 5 домата
  • 3 с.л. лук
  • 1 с.л. масло
  • 4 с.л. сирене
  • 4 с.л. галета
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Направете тестото: Разбъркайте маслото и брашното, така че да се получат трохи. Прибавете настърганите картофи и солта. Замесете тесто. Оставете в хладилника за 15 минути. Разточете тестото. Сложете го в кръгла тавичка с диаметър 18-20 см. Печете в предварително загрята фурва на 180 градуса. Намажете тестото с крема сиренето. Нарежете доматите на кръгчета. Покрийте сиренето с половината домати. Запържете ситно нарязания лук в маслото. Охладете. Прибавете настърганото сирене и галетата. Поръсете с черен пипер и сол. Сложете сместа върху питата. Наредете останалите домати по края на питата. Печете на 180 градуса. Сервирайте гореща.

Още по темата:

  • Пита с лук

    Продукти:
    за тестото:

    700 гр. брашно
    1 пакетче суха мая
    1 ч.л. сол
    4 с.л. зехтин

    за отгоре:

    1 кг лук
    6 с.л. зехтин
    1 ч.л. захар
    1 скилидка чесън
    50 гр. аншоа от консерва
    10-12 черни маслини
    щипка босилек
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    За тестото: Пресейте брашното в купа, прибавете солта, зехтина, маята, която сте разтворили в 50 мл хладка вода и още 400 мл хладка вода. Омесете тестото, докато стане

  • Пита с домати и маслини

    Продукти:

    1 пакетче суха мая
    1 ч.л. мед
    700 гр. брашно
    5 с.л. зехтин
    щипка босилек
    щипка сол
    1 с.л. доматено пюре
    50 гр. бекон
    10-12 черни маслини
    1 с.л. сушени домати
    щипка розмарин
    щипка мащерка

    Приготвяне:
    Разтворете маята в 1 ч.ч. вода и прибавете меда. След като маята бухне я прибавете към брашното, щипка сол, 4 с.л. зехтин и 600 мл хладка вода и омесете меко тесто. Добавете

  • Фарфалети с кренвирши на фурна

    Продукти:

    400 гр. макарони
    4 кренвирша
    3 с.л. масло
    1 глава лук
    200 гр. настъргано сирене гауда
    400 мл прясно мляко
    2 с.л. брашно
    4 с.л. магданоз
    2 с.л. счукан сухар
    3 с.л. настъргано сирене
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете фарфалетите в подсолена вода. Отцедете.  Запържете в маслото ситно нарязания лук. Поръсете с брашното и пържете до златисто. Сипете млякото, като бъркате непрекъснато. Варете, докато соса се посгъсти. Добавете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
Пита със сирене, 5.0 out of 5 based on 2 ratings