Продукти:

• 400 гр. спагети
• 200 гр. шунка
• 100 гр. краве масло
• 1/2 чаена чаша настърган кашкавал
• 4 домата
• 3 яйца
• 2 с.л. сметана
• 150 гр. гъби
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Нарязваме на дребно шунката и я запържваме в малко масло. Добавяме обелените и нарязани домати и задушаваме. Разбиваме яйцата със сметанат, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Сипваме сместа в доматения сос. Сварените и отцедени спагети разбъркваме с останалото масло и разпределяме в чинии. Заливаме със соса и поръсваме с настъргания кашкавал.

Още по темата:

• Спагети на фурна

  Продукти:

  500 гр. спагети
  1 стрък праз лук
  250 гр. домати
  2 чушки
  4 яйца
  1/2 връзка магданоз
  125 гр. настърган кашкавал
  200 мл сметана
  черен пипер
  сол
  олио

  Приготвяне:
  Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и

• Спагети с доматен сос

  Продукти:

  500 гр. спагети
  1 кг домати
  4 скилидки чесън
  6 с.л. зехтин
  2 люти чушки
  8 маслини
  босилек
  сол

  Приготвяне:
  Запържваме чесъна и ситно нарязаните люти чушки. Добавяме обелените и нарязани на кубчета домати, добавяме и нарязаните маслини. Варим 25 минути до сгъстяване на соса. Накрая прибавяме босилека и посоляваме. Разбъркваме соса със сварените и отцедени спагети. Всяка порция поръсваме с настърган кашкавал.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете

• Спагети с гъби

  Продукти:

  500 гр. спагети
  300 гр. мариновани гъби
  2 домата
  1/2 кафеена чаша зехтин
  ябълков оцет

  Приготвяне:
  Сваряваме и отцеждаме спагетите. Нарязваме гъбите на тънки ивици. Смесваме в купа спагетите с зехтина и добавяме гъбите и доматите обелени и нарязани на кубчета. Преди да ги поднесем сипваме няколко капки оцет.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.4/5 (8 votes cast)Спагети Карбонара, 4.4 out of 5