Продукти:
- 400 гр. спагети
- 200 гр. шунка
- 100 гр. краве масло
- 1/2 чаена чаша настърган кашкавал
- 4 домата
- 3 яйца
- 2 с.л. сметана
- 150 гр. гъби
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Нарязваме на дребно шунката и я запържваме в малко масло. Добавяме обелените и нарязани домати и задушаваме. Разбиваме яйцата със сметанат, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Сипваме сместа в доматения сос. Сварените и отцедени спагети разбъркваме с останалото масло и разпределяме в чинии. Заливаме със соса и поръсваме с настъргания кашкавал.
Още по темата:
- Спагети на фурна
Продукти:
500 гр. спагети
1 стрък праз лук
250 гр. домати
2 чушки
4 яйца
1/2 връзка магданоз
125 гр. настърган кашкавал
200 мл сметана
черен пипер
сол
олиоПриготвяне:
Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и - Спагети с доматен сос
Продукти:
500 гр. спагети
1 кг домати
4 скилидки чесън
6 с.л. зехтин
2 люти чушки
8 маслини
босилек
солПриготвяне:
Запържваме чесъна и ситно нарязаните люти чушки. Добавяме обелените и нарязани на кубчета домати, добавяме и нарязаните маслини. Варим 25 минути до сгъстяване на соса. Накрая прибавяме босилека и посоляваме. Разбъркваме соса със сварените и отцедени спагети. Всяка порция поръсваме с настърган кашкавал.
VN:F [1.9.17_1161]оценете - Спагети с гъби
Продукти:
500 гр. спагети
300 гр. мариновани гъби
2 домата
1/2 кафеена чаша зехтин
ябълков оцетПриготвяне:
Сваряваме и отцеждаме спагетите. Нарязваме гъбите на тънки ивици. Смесваме в купа спагетите с зехтина и добавяме гъбите и доматите обелени и нарязани на кубчета. Преди да ги поднесем сипваме няколко капки оцет.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.4/5 (8 votes cast)Спагети Карбонара, 4.4 out of 5