spageti s kaimaПродукти:

  • 400 гр. спагети
  • 200 гр. шунка
  • 100 гр. краве масло
  • 1/2 чаена чаша настърган кашкавал
  • 4 домата
  • 3 яйца
  • 2 с.л. сметана
  • 150 гр. гъби
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарязваме на дребно шунката и я запържваме в малко масло. Добавяме обелените и нарязани домати и задушаваме. Разбиваме яйцата със сметанат, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Сипваме сместа в доматения сос. Сварените и отцедени спагети разбъркваме с останалото масло и разпределяме в чинии. Заливаме със соса и поръсваме с настъргания кашкавал.

Още по темата:

  • Спагети на фурна

    Продукти:

    500 гр. спагети
    1 стрък праз лук
    250 гр. домати
    2 чушки
    4 яйца
    1/2 връзка магданоз
    125 гр. настърган кашкавал
    200 мл сметана
    черен пипер
    сол
    олио

    Приготвяне:
    Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и

  • Спагети с доматен сос

    Продукти:

    500 гр. спагети
    1 кг домати
    4 скилидки чесън
    6 с.л. зехтин
    2 люти чушки
    8 маслини
    босилек
    сол

    Приготвяне:
    Запържваме чесъна и ситно нарязаните люти чушки. Добавяме обелените и нарязани на кубчета домати, добавяме и нарязаните маслини. Варим 25 минути до сгъстяване на соса. Накрая прибавяме босилека и посоляваме. Разбъркваме соса със сварените и отцедени спагети. Всяка порция поръсваме с настърган кашкавал.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете

  • Спагети с гъби

    Продукти:

    500 гр. спагети
    300 гр. мариновани гъби
    2 домата
    1/2 кафеена чаша зехтин
    ябълков оцет

    Приготвяне:
    Сваряваме и отцеждаме спагетите. Нарязваме гъбите на тънки ивици. Смесваме в купа спагетите с зехтина и добавяме гъбите и доматите обелени и нарязани на кубчета. Преди да ги поднесем сипваме няколко капки оцет.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.4/5 (8 votes cast)Спагети Карбонара, 4.4 out of 5

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.4/5 (8 votes cast)
Спагети Карбонара, 4.4 out of 5 based on 8 ratings