Продукти:

  • 500 гр. спагети
  • 500 гр. карфиол
  • 500 гр. броколи
  • 200 гр. синьо сирене
  • щипка индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сварете спагетите в подсолета вода и отцедете. Разделете броколито и карфиола на розички. Сварете ги в подсолена вода за 5 минути. Отцедете и прибавете към спагетите. Нарежете сиренето на кубчета. Сложете ги при спагетите и зеленчуците. Върнете всичко на котлона и бъркайте, докато сиренето се разтопи. Подправете с индийско орехче, черен пипер и сол.

Още по темата:

  • Щрудел с броколи

    Продукти:

    1 пакет бутер тесто

    1,2 кг броколи

    1 с.л. масло

    3 яйца

    200 мл сметана

    1 с.л. нишесте

    5 с.л. настърган пармезан

    щипка индийско орехче

    1 с.л. лимонов сок

    черен пипер

    сол

    Приготвяне:
    Разбийте яйцата със сметаната, пармезана, нишестето, индийското орехче, черен пипер и сол. Разделете броколито на розички и ги нарежете. Поръсете ги с лимоновия сок. Прибавете ги към яйчната смес. Разточете тестото на кора. Намажете

  • Талятели с броколи

    Продукти:

    300 гр. талятели
    1 глава броколи
    1 скилидка чесън
    2 стръка зелен лук
    3 с.л. зехтин
    3 червени чушки
    1 с.л. масло
    1 с.л. сметана
    6 листенца босилек
    100 гр. настърган пармезан
    черен пипер
    червен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете на едро чушките. Разделете броколито на розички. Нарежете лука и чесъна на ситно. Сварете талятелите в подсолена вода. Отцедете и измийте със студена вода. Запържете лука и чесъна в зехтина.

  • Спагети на фурна

    Продукти:

    500 гр. спагети
    1 стрък праз лук
    250 гр. домати
    2 чушки
    4 яйца
    1/2 връзка магданоз
    125 гр. настърган кашкавал
    200 мл сметана
    черен пипер
    сол
    олио

    Приготвяне:
    Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
Спагети със синьо сирене, 3.0 out of 5 based on 2 ratings