Продукти:

  • 500 гр. спагети
  • 500 гр. домати
  • 250 гр. черни маслини
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. зехтин
  • щипка лют червен пипер
  • 2 с.л. каперси
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сварете спагетите в подсолена вода. Отцедете. Изчистете маслините от костилките и ги нарежете. Запържете чесъна и червения пипер. Извадете чесъна и сложете маслините и каперсите. Пържете 2 минути. Добавете обелените и нарязани на кубчета домати.Поръсете със сол и черен пипер. Варете 10-15 минути. Полейте спагетите със соса и разбъркайте.

Още по темата:

  • Пита с домати и маслини

    Продукти:

    1 пакетче суха мая
    1 ч.л. мед
    700 гр. брашно
    5 с.л. зехтин
    щипка босилек
    щипка сол
    1 с.л. доматено пюре
    50 гр. бекон
    10-12 черни маслини
    1 с.л. сушени домати
    щипка розмарин
    щипка мащерка

    Приготвяне:
    Разтворете маята в 1 ч.ч. вода и прибавете меда. След като маята бухне я прибавете към брашното, щипка сол, 4 с.л. зехтин и 600 мл хладка вода и омесете меко тесто. Добавете

  • Пълнозърнести питки с маслини

    Продукти:

    1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
    1 ч.ч. обикновено брашно
    2 с.л. грис
    бакпулвер
    4 с.л. зехтин
    1 яйце
    1 ч.ч. кисело мляко
    10 зелени маслини с чушка
    1 домат
    6-8 листенца пресен босилек
    5 с.л. пармезан
    щипка сол

    Приготвяне:
    Сипете в купа брашното, бакпулвера, солта, половината от пармезана. Нарежете маслинит. Обелете и нарежете на кубчета месестата част на домата. Накъсайте на ситно листенцата босилек. Добавете всичко към брашнената смес

  • Спагети с доматен сос и кашкавал

    Продукти:

    500 гр. спагети
    800 гр. домати
    2 скилидки чесън
    6 с.л. зехтин
    100 гр. настърган кашкавал
    щипка босилек
    черен пипер
    сол

    Приготвяме:
    Обелваме доматите и ги нарязваме на дребни кубчета. Заедно със счукания чесън, босилека и сол на вкус варин 20-на минути до сгъстяване на соса. Накрая поръсваме с черен пипер. Сваряваме спагетите и ги отцеждаме. Разпределяме ги в чинии. Сипваме заливката и поръсваме

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Спагети със сос от маслини, 5.0 out of 5 based on 1 rating