spageti s kiuftencaПродукти:

за кюфтенцата:

  • 250 гр. кайма
  • 250 гр. свинско месо, нарязано на ситно
  • 2 яйца
  • 3 с.л. галета
  • 1 глава лук
  • 1/2 с.л. настъргана кора от лимон
  • 2 с.л. настърган кашкавал
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

за соса:

  • 400 гр. спагети
  • 1/2 с.л. олио
  • 3 с.л. доматено пюре
  • червен пипер
  • лимонов сок
  • сол

Приготвяне:

От изброените продукти правим кюфтенца и варим в подсолена вода 10 минети.

Соса: Запържваме доматеното пюре в олиото, прибавяме червен пипер, сол и лимонов сок. Размесваме със сварените и отцедени спагети. Поднасяме с кюфтенцата.

Още по темата:

  • Спагети на фурна

    Продукти:

    500 гр. спагети
    1 стрък праз лук
    250 гр. домати
    2 чушки
    4 яйца
    1/2 връзка магданоз
    125 гр. настърган кашкавал
    200 мл сметана
    черен пипер
    сол
    олио

    Приготвяне:
    Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и

  • Спагети с доматен сос

    Продукти:

    500 гр. спагети
    1 кг домати
    4 скилидки чесън
    6 с.л. зехтин
    2 люти чушки
    8 маслини
    босилек
    сол

    Приготвяне:
    Запържваме чесъна и ситно нарязаните люти чушки. Добавяме обелените и нарязани на кубчета домати, добавяме и нарязаните маслини. Варим 25 минути до сгъстяване на соса. Накрая прибавяме босилека и посоляваме. Разбъркваме соса със сварените и отцедени спагети. Всяка порция поръсваме с настърган кашкавал.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете

  • Спагети с гъби

    Продукти:

    500 гр. спагети
    300 гр. мариновани гъби
    2 домата
    1/2 кафеена чаша зехтин
    ябълков оцет

    Приготвяне:
    Сваряваме и отцеждаме спагетите. Нарязваме гъбите на тънки ивици. Смесваме в купа спагетите с зехтина и добавяме гъбите и доматите обелени и нарязани на кубчета. Преди да ги поднесем сипваме няколко капки оцет.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (2 votes cast)Спагети с кюфтенца, 3.0 out of

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
Спагети с кюфтенца, 3.0 out of 5 based on 2 ratings