taliateliПродукти:

  • 400 гр. талиатели
  • 100 гр. пушени гърди
  • 1 с.л. зехтин
  • 200 мл сладка сметана
  • 75 гр. настърган кашкавал
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сваряваме талиателите в подсолена вода с 1 супена лъжица зехтин. Нарязваме на кубчета пушените гърди и запържваме. В друг съд загряваме сметаната и сипваме кашкавала. Бъркаме до разтопяването му. Добавяме пушените гърди и подправяме със сол и черен пипер на вкус. Отцеждаме добре талиателите и ги разпределяме в чинии. Заливаме със соса.

Още по темата:

  • Печени макарони с млечен сос

    Продукти:

    500 гр. макарони
    2 глави лук
    250 гр. настърган кашкавал
    2 с.л. краве масло
    150 мл сметана
    300 мл прясно мляко
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сваряваме макароните. Нарязваме лука на ситно и го запържваме в маслото. Кипваме мляката със сметаната и сипваме половината от кашкавала, като бъркаме и непрекъснато докато се стопи. Намазваме тавичката с масло. Към отцедените макарони прибавяме останалия кашкавал и лука.

  • Макарони с тиквички

    Продукти:

    3 тиквички
    2 стръка пресен лук
    2 с.л. масло
    300 мл сметана
    250 гр. макарони
    4 с.л. настърган пармезан
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете тиквичките на кубчета. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете. Запържете в маслото ситно нарязания лук. Сипете сметаната и варете 3 минути. Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Добавете пармезана към соса. Подправете с черен пипер

  • Спагети на фурна

    Продукти:

    500 гр. спагети
    1 стрък праз лук
    250 гр. домати
    2 чушки
    4 яйца
    1/2 връзка магданоз
    125 гр. настърган кашкавал
    200 мл сметана
    черен пипер
    сол
    олио

    Приготвяне:
    Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 2.3/5 (3 votes cast)
Талиатели със сметанов сос, 2.3 out of 5 based on 3 ratings