Продукти:

  • 300 гр. талятели
  • 1 глава броколи
  • 1 скилидка чесън
  • 2 стръка зелен лук
  • 3 с.л. зехтин
  • 3 червени чушки
  • 1 с.л. масло
  • 1 с.л. сметана
  • 6 листенца босилек
  • 100 гр. настърган пармезан
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарежете на едро чушките. Разделете броколито на розички. Нарежете лука и чесъна на ситно. Сварете талятелите в подсолена вода. Отцедете и измийте със студена вода. Запържете лука и чесъна в зехтина. Добавете чушките и пържете още малко. Добавете червения пипер и подправете със сол и черен пипер. Сипете сметаната и нарязания на ситно босилек. Сварете броколито в подсолена вода. Отцедете. Полейте с маслото. Подправете със сол и черен пипер. Сипете талятелите в чиния. Отгоре сложете броколито и соса. Поръсете с пармезана.

Още по темата:

  • Талятели със сьомга

    Продукти:

    200 гр. талятели
    100 гр. пушена сьомга
    1 с.л. хайвер
    3 домата
    1 с.л. копър
    1 с.л. масло

    за соса:

    200 гр. сметана
    1 с.л. копър
    1 жълтък
    черен пипер
    сол
    4 с.л. настъргано синьо сирене

    Приготвяне:
    Сварете талятелите в подсолена вода. Отцедете и изплакнете. Направете соса: Сложете да се варят всички продукти за соса. Варете 5 минути или докато соса се сгъсти. Сложете в средата на чинията от

  • Талятели с тиквички и къри

    Продукти:

    250 гр. талятели
    1 тиквичка
    1 глава лук
    1 връзка магданоз
    3 с.л. масло
    125 мл сметана
    200 гр. шунка
    1 с.л. лимонов сок
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете талятелите в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Запържете ситно нарязания лук в маслото. Добавете нарязаните на кубчета тиквички. Задушете за 5 минути. Накрая прибавете нарязаната на ленти шунка. Подправете с кърито, сол и черен

  • Щрудел с броколи

    Продукти:

    1 пакет бутер тесто

    1,2 кг броколи

    1 с.л. масло

    3 яйца

    200 мл сметана

    1 с.л. нишесте

    5 с.л. настърган пармезан

    щипка индийско орехче

    1 с.л. лимонов сок

    черен пипер

    сол

    Приготвяне:
    Разбийте яйцата със сметаната, пармезана, нишестето, индийското орехче, черен пипер и сол. Разделете броколито на розички и ги нарежете. Поръсете ги с лимоновия сок. Прибавете ги към яйчната смес. Разточете тестото на кора. Намажете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)