Продукти:
- 130 гр. спанак
- 2 яйца
- 2 с.л. настърган кашкавал
- 2 с.л. олио
- черен пипер
- магданоз
- сол
Приготвяне:
Сваряваме спанака и останяме да се оцеди. След това го нарязваме на ситно. Яйцата разбиваме с една супена лъжица вода, сол и смлян черен пипер, разбъркваме със спанака, настъргания кашкавал и ситно нарязания магданоз. В сгорещеното олио изпържваме омлета.