Продукти:
- 4 яйца
- 1 скилидка чесън
- 100 гр. кайма
- 2 с.л. фъстъчено масло
- 1 малка глава лук
- 3 с.л. грах
- 1/2 домат
- щипка захар
- 1 с.л. кориандър
- черен пипер
Приготвяне:
Запържете счукания чесън в половината фъстъчено масло. Добавете каймата и запържете още малко. Сложете нарязаните лук, домат и граха. Подправете с черен пипер. Разбийте леко яйцата с 2 с.л. вода и кориандъра. Изпържете омлета в останалото масло. Сложете плънката и прегънете.