Продукти:
- 2 с.л. брашно
- 2 с.л. масло
- 250 мл прясно мляко
- 5 белтъка
- 250 гр. настърган кашкавал
Приготвяне:
Запържете брашното с маслото. Разредете с прясното мляко и кипнете. Разбийте 5 жълтъка на сняг. Изсипете ги в сместа и разбъркайте леко. Намажете тавичка с масло и прехвърлете сместа. Поръсете с кашкавала. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.