Продукти:
- 4 филета от риба треска
- 250 мл бяло вино
- 250 мл месен бульон
- 2 глави лук
- 2 с.л. краве масло
- 1 с.л. брашно
- 120 мл сметана
- 2 щипки шафран
- 1 щипка захар
- копър
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 1 кг телешки пържоли
- 2 люти чушки
- 2 глави лук
- 5 с.л. олио
- 4 с.л. брашно
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. кориандър
- щипка джинджифил
- 1 ч.л. куркума
- щипка индийско орехче
- 3 скилидки чесън
- 150 мл телешки бульон
- 400 гр. домати от консерва
- 25 гр. краве масло
- 50 гр. бадеми
- 250 гр. ориз
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 1кг лефер
- щипка торос
- щипка розмарин
- щипка босилек
- щипка мащерка
- 3 с.л. магданоз
- 3 с.л. киселец
- 3 с.л. спанак
- 4 с.л. нарязани гъби
- 1 с.л. галета
- 1 ч.ч. бялоо вино
- 3 с.л. зехтин
- сол
Продукти:
- 1 пиле
- 400 гр. стерилизиран грах
- 1 с.л. олио
- 30 гр. краве масло
- 2 глави лук
- 50 гр. сланина
- 1 ч.ч. бяло вино
- 600 мл пилешки бульон
- 2 моркова
- черен пипер
- сол
Продължение на Полезни съвети за приготване на риба – Част I
Ето и няколко съвета как да сготвите вкусна риба:
-
За да остане рибата свежа, когато я печете във фурна е необходима течност, като: бульон, вино, масло или зеленчуци. Може да сложите на дъното на тавичката, в която ще печете рибата първо зеленчуците и върху тях да поставите рибата. Намазвате рибата отгоре обилно с масло или олио, покривате и печете. Пълнените риби е по-добре да опечете във фолио. Така рибата се запазва цяла. Готовата риба трябва да бъде твърда на пипане.
Продукти:
- 400 гр. гъби (средно големи)
- 200 гр. пилешко месо
- крема сирене
- топено сирене
- магданоз
- 3 скилидки чесън
- масло
- сол
- черен пипер
гъби, пълнени гъби, рецепти, топено ситене Продукти:
- 800 гр. нахут от консерва
- 125 гр. грах от консерва
- 400 гр. домати от консерва
- 50 гр. гъби
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1/4 глава целина
- 1 червена чушка
- 1 наденица
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 с.л. брашно
- 3 с.л. зехтин
- магданоз
- черен пипер
- сол
грах, домати, наденица, нахут, рецепти Продукти:
- 10 бр. червени чушки
- 400 гр. сирене
- 3 яйца
- 1 с.л. кисело мляко
- 3 домата
- 50 гр. зелени маслини без костилка
- 1 ч.л. босилек
- 1 ч.л. риган
- 3 с.л. зехтин
- черен пипер
вегетариански ястия, домати, пълнени чушки, рецепти, сирене, чушки, яйца Продукти:
- 150 гр. овесени ядки
- 200 мл гореща вода
- 600 мл прясно мляко
- 125 мл кафява ахар
- 6 яйца
- 1 с.л. пълнозърнесто брашно
- 60 гр. масло
- 50 гр. сушени плодове
- 50 гр. счукани орехи
- 1/2 ч.л. канела
- 1 ампула ванилия
канела, овесени ядки, орехи, прясно мляко, рецепти, стафиди, суфле, сушени плодове Продукти:
- 500 гр. кайма смес
- 1 глава лук
- 1 малък картоф
- 1 яйце
- 3 скилидки чесън
- 1 с.л. кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 1/2 ч.ч. галета
- прясно мляко
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. риган
- 1 ч.л. къри
- 1 ч.л. червен пипер
- щипка кимион
- магданоз
- черен пипер
- мазнина за пържене
кайма, картофи, кюфтета, лук, рецепти Продукти:
- 1 ч.ч. елда
- 2 ч.ч. вода
- 1 глава лук
- готова подправка за кайма
за соса:
- 1,5 кг домати
- 4 скилидки чесън
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. захар
- сол
- магданоз
доматен сос, домати, елда, кюфтета, рецепти Продукти:
- 2 яйца
- 1 ч.ч. мед
- 1 ч.ч. кафява захар
- 5 1/2 ч.ч. брашно
- 125 гр. масло
- 2 ч.л. сода
- ванилия
- 1 ч.л. канела
- щипка карамфил
- щипка кориандър
- щипка джинджифил
- щипка кардамон
- шипка индийско орехче
- 100 гр. натурален шоколад
Десерти, меденки, рецепти, шоколад Продукти:
- 500 гр. зеле
- 250 гр. моркови
- 1 глава лук
- 4-5 стръка целина
- 3 домата
- магданоз
- копър
- 1 ч.л. червен пипер
- 70 мл ябълков оцет
- 2 л зеленчуков бульон
- 50 мл зехтин
- 4 скилидки чесън
- 1 ч.л. риган
- 1 ч.л. босилек
- черен пипер
- сол
зеле, зелева супа, моркови, рецепти, супа 
Зареждане ...