Архив за Коледни рецепти

Коледен козунак

Продукти:ss1d52_stollen_lg

  • 300 гр.  светли стафиди
  • 100 гр. тъмни стафиди
  • 2 с.л. ром
  • 2 ч.л. захар
  • 250 мл прясно мляко
  • 750 гр. брашно
  • 125 гр. захар
  • 1 ванилия
  • щипка сол
  • 1 с.л. настъргана лимонова кора
  • 5 капки бадемова есенция
  • щипка кардемон
  • щипка индийско орехче
  • 250 гр. разтопено краве масло
  • 100 гр. смлени бадеми
  • кубче мая (80 гр.)
  • масло за намазване
  • пудра захар за поръсване

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.7/5 (3 votes cast)
етикети: , , ,

Меденки

Продукти:cookie

  • 250 гр. мед
  • 100 гр. кафява захар
  • 1 ванилия
  • 1 яйце
  • 2 с.л. ром
  • 250 гр. пшенично брашно
  • 250 гр. ръжено брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • щипка сол
  • щипка настъргано индийско орехче
  • 1 с.л. канела
  • щипка карамфил
  • 1 ч.л. настъргана кора от лимон

за украса:

  • няколко захаросани череши
  • 5 с.л. бита сметана
  • малко бадеми
  • шарени захарни пръчици

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (4 votes cast)
етикети: , , ,

Печено свинско с кайсии

Продукти:2699493907_5a0afaaa59

  • 450 гр. свинско филе
  • 1 с.л. олио
  • 1 с.л. краве масло
  • 6 листа кори за баница

за пълнежа:

  • 1 с.л. краве масло
  • 2 резена бекон
  • 1/2 глава лук
  • 50 гр. галета
  • 50 гр. сушени кайсии
  • 1 жълтък
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.5/5 (4 votes cast)
етикети: , , , ,

Патица с портокали

Продукти:2.1222184700.duck-ala-orange

  • 4 парчета патешки гърди
  • 4 стръка пресен лук
  • 2 портокала
  • 50 мл червено вино
  • 50 гр. бадеми
  • 5 с.л. портокалов мармалад
  • 1 с.л. олио
  • 25 гр. краве масло
  • 1 с.л. нишесте
  • сока на половин лимон
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.2/5 (6 votes cast)
етикети: , , , ,

Патица със зеле

pateПродукти:

  • 4 парчета патешко месо
  • 1/ зелка
  • 50 гр. сланина
  • 2 с.л. олио
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 с.л. краве масло
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.4/5 (7 votes cast)
етикети: , , , ,

Пълнено пиле

chicken_300Продукти:

  • 1 пиле
  • 100 гр. свинско месо
  • 1/2 глава лук
  • пилешки дреболии
  • 1/2 морков
  • 80 гр. краве масло
  • 1/2 ч.ч. пилешки бульон
  • 100 гр. гъби
  • 100 гр. шунка
  • 1 с.л. галета
  • 1 с.л. настърган кашкавал
  • 2 яйца
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.6/5 (7 votes cast)
етикети: , , , , ,
.