Продукти:
за блата:
- 7 яйца
- 7 с.л. захар
- 7 с.л. брашно
- 2 ч. л. какао
за крема:
- 1 л прясно мляко
- 180 гр. брашно
- 40-50 гр. нишесте
за сметановия крем:
- 1 л животинска сметана
- 400 гр. захар
за крокана:
- 1кг захар
- 300 гр. орехови ядки
за декорацията:
- 300 мл сметана
- 200 гр. бял шоколад
- 100г кафяв шоколад
- шоколадов кувертюр
за сиропа:
- 1 ч. ч. захар
- 2 ч. ч. вода