- 500 гр. телешки пържоли
- 5 домата
- 1 ч.ч. брашно
- 2 скилидки чесън
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. каперси
- 2 с.л. магданоз
- щипка риган
- черен пипер
- сол
Архив за Основни ястия с месо
- 1 пиле
- 1 глава лук
- 100 гр. бекон
- 100 мл зехтин
- 250 мл бяло вино
- 2 домата
- 2 с.л. магданоз
- черен пипер
- сол
- 2 кг зеле
- 4 с.л. свинска мас
- 1/2 ч.ч. бяло вино
- щипка розмарин
- 2 скилидки чесън
- сол
- 1 кг пилешко месо
- 350 гр. кайсии от компот
- 125 мл бяло вино
- 1 пакет готова гъбена супа
- черен пипер
- сол
- 1 свинска рибица
- 225 гр. леща
- 50 мл зехтин
- 2 с.л. винен оцет
- 2 скилидки чесън
- щипка кориандър
- 600 мл телешки бульон
- 25 гр. краве масло
- черен пипер
- сол
- 500 гр. агнешка кайма
- 1 глава лук
- 50 гр. ориз
- 1 с.л. копър
- 1 с.л. кориандър
- 1 с.л. нарязан пресен лук
- 1 с.л. магданоз
- 1 ч.л. куркума
- 2 с.л. стафиди
- 1 яйце
- 100 гр. сирене
- черен пипер
- сол
- 1 кг телешки пържоли
- 2 люти чушки
- 2 глави лук
- 5 с.л. олио
- 4 с.л. брашно
- 1 ч.л. кимион
- 1 ч.л. кориандър
- щипка джинджифил
- 1 ч.л. куркума
- щипка индийско орехче
- 3 скилидки чесън
- 150 мл телешки бульон
- 400 гр. домати от консерва
- 25 гр. краве масло
- 50 гр. бадеми
- 250 гр. ориз
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 900 гр. агнешко месо от гърди, обезкостено
- 2 с.л. олио
за соса:
- 100 гр. сушени кайсии
за пълнежа:
- 150 гр. наденица
- 2 с.л. червено вино
- настъргана кора от 1/2 лимон
- 100 гр. замразен спанак
- магданоз
- щипка индийско орехче
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 1 кг телешки пържоли
- 350 гр. лук
- 300 мл телешки бульон
- 2 с.л. брашно
- 2 с.л. олио
- щипка мащерка
- 2 дафинови листа
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 450 гр. свинско филе
- 1 с.л. олио
- 1 с.л. краве масло
- 6 листа кори за баница
за пълнежа:
- 1 с.л. краве масло
- 2 резена бекон
- 1/2 глава лук
- 50 гр. галета
- 50 гр. сушени кайсии
- 1 жълтък
- магданоз
- черен пипер
- сол