Архив за раци

Супа със спанак и раци

Продукти:

  • 100 гр. спанак
  • 200 гр. месо от раци
  • 1,5 л месен бульон
  • 1 с.л. сусамово олио
  • 1 белтък
  • 1 с.л. брашно
  • 2 с.л. бяло вино
  • щипка джинджифил
  • 1 ч.л. захар
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
етикети: , , ,

Тайландска супа с раци

Продукти:

  • 250 гр. месо от раци
  • 1 л пилешки бульон
  • 100 гр. скариди
  • 300 гр. царевица от консерва
  • 150 мл сметана
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
етикети: , , , ,

Суфле с раци

Продукти:

  • 200 гр. месо от раци
  • 1 с.л. сметана
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. кориандър
  • 2 с.л. масло
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 яйце
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
етикети: , ,

Огретен с раци

Продукти:

  • 1 тиквичка
  • 1 картоф
  • 250 гр. замразени раци
  • 1 глава червен лук
  • 2 с.л. зехтин
  • 5 яйца
  • 50 гр. настърган кашкавал
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 1.5/5 (2 votes cast)
етикети: , , ,

Супа от раци

Продукти:

  • 15 рака
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 2 с.л. брашно
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 с.л. ориз
  • 2 яйца
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
етикети: , ,

Боб по китайски

Продукти:

  • 400 гр. боб от консерва
  • 250 гр. рулца от раци
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • щипка джинджифил
  • 1 с.л. соев сос
  • 1 с.л. бяло вино
  • 1 с.л. захар
  • 1 с.л. царевично нишесте
  • 100 мл бульон
  • 3 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
етикети: , ,

Пълнени домати с раци

Продукти:

  • 8 домата
  • 10 рака
  • 100 гр. майонеза
  • сока от 1 лимон
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
етикети: , , ,

Панирани раци

Продукти:

  • 1 кг раци
  • 3 с.л. брашно
  • 1/2 ч.ч. вода
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 яйце
  • 50 гр. смлени бадеми
  • няколко парчета сланина
  • сол
  • зехтин за пържене

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
етикети: ,

Кюфтета със сьомга

Продукти:

  • 250 гр. филе от сьомга
  • 250 гр. варени почистени раци
  • 250 гр. сварени картофи
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. олио
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
етикети: , , , , ,

Полезни съвети за приготвяне на морски деликатеси

123870342345311Най-важното при пазаруването на морски дарове е те да бъдат пресни, защото в противен случай вкусовите им качества изчезват. Всички морски продукти трябва да миришат на чисто и да издават аромат на море, замирише ли ви макар и малко на амоняк не ги купувайте.

Морските деликатеси се приготвят много бързо. Не прекалявайте с времето за тяхното приготвяне, защото месото става твърдо и безвкусно. Не прекалявайте и с подправките. Не ги дръжте дълго време в хладилника, гответе ги и ги яжте веднага.

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
етикети: , , , , , ,
.