Продукти:
- 1,5 кг костур
- 4 с.л. масло
- 1 стрък пресен лук
- 450 мл бяло вино
- 1 зелена салата
- черен пипер
- сол
за сос:
- 2 стръка пресен лук
- 5 с.л. оцет
- ипка шафран
- 150 гр. масло
- лимонови резени за украса
Архив за сос
Продукти:
- 4 пилешки гърди
- 50 гр. цвекло
- 1 с.л. масло
- 1 глава лук
- 150 мл бяло вино
- настърганата кора и сока от 1 портокал
- 1 ч.л. нишесте
- 4 с.л. сметана
Продукти:
- 300 мл рибен бульон
- 125 гр. масло
- 1 с.л. брашно
- 50 мл бяло вино
- 4 с.л. сметана
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 500 гр. агнешка кайма
- 1 глава лук
- 2 яйца
- 4 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 4 с.л. галета
- 1 с.л. мащерка
- 1 с.л. магданоз
- 2 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
за соса:
- 100 гр. гъби
- 1 чушка
- 1 глава лук
- 125 мл бяло вино
- 2 с.л. брашно
- 500 мл месен бульон
- 400 гр. домати от консерва
Продукти:
- 500 гр. телешка кайма
- 2 яйца
- 100 гр. сирене
- 1 глава лук
- 2 сухара
- 5 с.л. сметана
- 1 с.л. пшенично нишесте
- 500 мл вода
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 4 телешки пържоли
- 1 с.л. масло
- 1/2 к.л. горчица
- 1 к.л. лимонов сок
- 200 мл бяло вино
- 200 мл сметана
- 8 зелени маслини с чушка
- 2 с.л. зептин
- 2 стръка зелен лук
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 200 гр. кисело мляко
- 2 с.л. майонеза
- 1 ч.л. настърган хрян
- 1/2 ч.л. горчица
- 1 с.л. магданоз
- 1 ч.л. копър
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 1 с.л. сусамено олио
- 1 чушка
- 2 с.л. червено вино
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. настърган джинджифил
- 4 с.л. пилешки бульон
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 1 шайба ананас от консерва
- 3 с.л. соев сос
- 125 мл сок от ананас
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. оцет
- 1 с.л. царевично брашно
- черен пипер
- сол
Зареждане ...