- 220 гр. брашно
- 3 стръка зелен лук
- 50 гр. настърган пармезан
- 150 гр. кисело мляко
- 75 гр. грис
- 2 яйца
- 150 мл прясно мляко
- щипка мащерка
- щипка босилек
- 1 с.л. бакпулвер
- 4 с.л. олио
- щипка сол
Архив за тестени изделия
Продукти:
- 1 пакет готови кори за лазаня
- 6 домата
- 50 гр. настърган кашкавал
за соса:
- 1 глава лук
- 50 гр. брашно
- 50 гр. масло
- 600 мл прясно мляко
- 1 ч.л. горчица
- 175 гр. настърган кашкавал
- 400 гр. риба тон от консерва
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 450 гр. спагети
- 2 с.л. зехтин
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 моркова
- 1 стрък целина
- 100 гр. бекон
- 700 гр. телешка кайма
- 300 мл телешки бульон
- 400 гр. домати от консерва
- 1 с.л. доматено пюре
- 100 мл червено вино
- щипка захар
- щипка риган
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 350 гр. макарони
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. олио
- 3 чушки
- 2 тиквички
- 100 гр. гъби
- 400 гр. домати от консерва
- 1 с.л. доматено пюре
- 2 с.л. червено вино
- 1 с.л. брашно
- 300 мл зеленчуков бульон
- 2 щипки риган
- 25 гр. краве масло
- черен пипер
- сол
Продукти:
за тестото:
- 700 гр. брашно
- 1 пакетче суха мая
- 1 ч.л. сол
- 4 с.л. зехтин
за отгоре:
- 1 кг лук
- 6 с.л. зехтин
- 1 ч.л. захар
- 1 скилидка чесън
- 50 гр. аншоа от консерва
- 10-12 черни маслини
- щипка босилек
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 1 пакетче суха мая
- 1 ч.л. мед
- 700 гр. брашно
- 5 с.л. зехтин
- щипка босилек
- щипка сол
- 1 с.л. доматено пюре
- 50 гр. бекон
- 10-12 черни маслини
- 1 с.л. сушени домати
- щипка розмарин
- щипка мащерка
Продукти:
- 225 гр. шарени макарони
- 1 глава лук
- 100 гр. зелен фасул от консерва
- 1 червена чушка
- 2 парчета пушени пилешки гърди
- 1 с.л. зехтин
- черен пипер
- сол
за заливката:
- 70 гр. топено сирене
- 5 с.л. течна сметана
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. магданоз
Продукти:
- 500 гр. домати
- 12 листа кори за баница
- 1 връзка пресен лук
- 125 гр. краве масло
- 300 гр. краве сирене
- 25 гр. сусам
- щипка босилек
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 200 гр. готови кори за лазаня
- 600 гр. замразен спанак
- 125 мл сметана
- 1 скилидка чесън
- 300 гр. извара
- 100 гр. настърган кашкавал’3 яйца
- 4 с.л. масло
- щипка индийско орехче
- черен пипер
- сол
Продукти:
за тестото:
- 300 гр. брашно
- 3 яйца
- 150 гр. пюре от спанак
- 1 ч.л. зехтин
- сол
за плънката:
- 100 гр. свинско месо
- 100 гр- телешко месо
- 100 гр. шунка
- 100 гр. пилешки дробчета
- 50 гр. бекон
- 150 гр. домати
- 1/2 ч.ч. бяло вино
- 125 гр. краве масло
- 1/2 л прясно мляко
- 100 мл сметана
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 глава целина
- 100 гр. гъби
- 50 гр. брашно
- настърган кашкавал
- черен пипер
- сол