Продукти:

  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. сметана
  • 2 с.л. какао на прах
  • 1 с.л. захар
  • 5 с.л. шоколадови пръчици
  • 2 белтъка
  • 1 с.л. масло

за соса:

  • 100 гр. настърган черен шоколад
  • 2 с.л. кафява захар
  • 1 с.л. масло
  • 4 с.л. сметана

Приготвяне:

Сипете в купа брашното, бакпулвера, захарта, шоколадовите пръчици и какаото. Разбъркайте и направете кладенче. Сипете млякото, сметаната, яйцето и разтопеното масло и разбъркайте добре. Оставете купата за 30 минути в хладилника. Разбийте белтъците на сняг. Сипете ги в купата и разбъркайте внимателно. Разтопете малко масло в тиган и изсипете един черпак от сместа, така че да покрие дъното. Изпържете палачинката от двете страни. По същия начин изпържете и останалите палачинки. Разбъркайте всички съставки за соса в тенджера на слаб огън, докато се получи гладък крем. Залейте палачинките със соса и сервирайте топли.

Още по темата:

  • Палачинки с шоколад

    Продукти:

    1 ч.ч. брашно
    1 ч.л. бакпулвер
    1 ч.ч. прясно мляко
    1 с.л. захар
    2 с.л. какао на прах
    2 яйца
    щипка сол

    Приготвяне:
    Сипете в купа брашното, бакпулвера, захарта, какаото и солта. Разбийте яйцата с млякото и прибавете към брашнената смес при непрекъснато бъркане. Разбийте добре. Загрейте малко масло в тиган и изсипете 1 черпак от сместа, така че да покрие дъното. Изпържете

  • Печени сладки палачинки

    Продукти:

    200 мл сода
    6 с.л. зехтин
    200 гр. брашно
    1 ч.л. захар
    200 мл прясно мляко
    щипка сол
    2 яйца
    3 жълтъка
    100 гр. стафиди
    100 мл ябълков сок
    500 гр. извара
    8 с.л. пудра захар
    сокът и кората на 1/2 лимон
    ванилия
    200 мл сметана

    Приготвяне:
    Разбийте яйцата, млякото, захарта и солта. Постепенно добавете брашното. Налейте содата. От сместа изпържете палачинки. Залейте стафидите с ябълковия сок и оставете да престоят

  • Тиквени палачинки

    Продукти:

    500 гр. тиква
    бакпулвер
    5 с.л. брашно
    2 с.л. прясно мляко
    2 яйца
    3 с.л. пудра захар
    щипка канела
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Разбъркайте брашното, бакпулвера, солта, черния пипер, яйцата и млякото. Изпържете палачинките. Поръсете с канела и пудра захар. Сервирайте веднага.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.0/5 (1 vote cast)Палачинки с черен шоколад, 4.0 out of 5 based on 1 rating

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)
Палачинки с черен шоколад, 4.0 out of 5 based on 1 rating