Продукти:

• 3 праскови
• 75 гр. краве масло
• 75 гр. пудра захар
• 2 яйца
• 50 гр. брашно
• бакпулвер
• 25 гр. смлени бадеми
• 1 1/2 ч.л. канела
• разбита сметана за поднасяне
• олио за намазване

Приготвяне:

Разбийте маслото и захарта. Добавете яйцата. Прибавете брашното, смлените бадеми и канелата. Излейте сместа в кръгла тавичка намазана с олио. Наредете отгоре нарязаните и обелените на две праскови с издълбаната страна надолу. Поръсете пудинга с малко пудра захар. Печете в предварително загрята фурна, на умерен огън за около 30 минути. Поднесете пудинга с разбитата сметана.

Още по темата:

• Пудинг със сладко от ягоди

  Продукти:

  600 мл прясно мляко
  80 гр. галета
  150 гр. захар
  ванилия
  2 яйца
  4 с.л. сладко от ягоди

  Приготвяне:
  Кипнете млякото. Свалете от котлона и прибавете галетата, ванилията и половината захар. Оставете да се охлади. Разбийте жълтъците на пяна. Добавете ги към охладената смес. Излейте сместа в кръгла тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути или докато

• Торта с извара

  Продукти:

  250 гр. чаени бисквити
  100 гр. краве масло
  300 гр. гъста сметана
  1 с.л. захар
  1 ч.л. нес кафе

  за пълнежа:

  100 гр. краве масло
  100 гр. пудра захар
  2 с.л. какао
  1 с.л. нес кафе
  2 ч.л. вряла вода
  2 яйца
  400 гр. обезсолена извара

  Приготвяне:
  Натрошете бисквитите и ги сложете в купа. Разтопете маслото, прибавете към него натрошените бисквити и омесете. Притиснете добре към формата за торта.

• Пай с праскови

  Продукти:
  за блата:

  100 гр. масло
  200 гр. брашно
  3 с.л. пудра захар

  за пълнежа:

  4 праскови
  100 мл сметана
  3 с.л. мед
  450 гр. сирене рикота

  Приготвяне:
  Разбъркайте брашното, маслото и захарта. Разточете тестото с формата на тавичката. Сложете го в намаслена тава и оформете ръб. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Обелете и нарежете прасковите на кубчета. Разбийте сиренето, светаната и меда.