Продукти:

• 600 мл прясно мляко
• 80 гр. галета
• 150 гр. захар
• ванилия
• 2 яйца
• 4 с.л. сладко от ягоди

Приготвяне:

Кипнете млякото. Свалете от котлона и прибавете галетата, ванилията и половината захар. Оставете да се охлади. Разбийте жълтъците на пяна. Добавете ги към охладената смес. Излейте сместа в кръгла тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути или докато сместа се стегне. Намажете пудинга със сладкото. Разбийте белтъците със захарта на сняг. Изсипете ги отгоре и печете още 20 минути, докато се втвърдат.

Още по темата:

• Пудинг с праскови

  Продукти:

  3 праскови
  75 гр. краве масло
  75 гр. пудра захар
  2 яйца
  50 гр. брашно
  бакпулвер
  25 гр. смлени бадеми
  1 1/2 ч.л. канела
  разбита сметана за поднасяне
  олио за намазване

  Приготвяне:
  Разбийте маслото и захарта. Добавете яйцата. Прибавете брашното, смлените бадеми и канелата. Излейте сместа в кръгла тавичка намазана с олио. Наредете отгоре нарязаните и обелените на две праскови с издълбаната страна надолу. Поръсете пудинга

• Ягоди със сметана

  Продукти:

  500 гр. ягоди

  1/2 ч.ч. пудра захар

  сока от 2 лимона

  2 с.л. ликьор

  1 ч.ч. сметана

  Приготвяне:
  Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Суфле с ягоди

  Продукти:

  1 кг ягоди
  4 с.л. водка
  100 гр. пудра захар
  2 яйца
  2 жълтъка

  Приготвяне:
  Нарежете ягодите. Поръсете ги с водката. Разпределете ги в малки формички за суфле. Разбите яйцата, жълтъците и захарта. Сложете ги на водна баня. Бъркайте, докато крема стане гъст. Разсипете крема върху ягодите. Запечете ги на горния грил до златисто. Сервирайте ги горещи.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5