Продукти:

• 500 гр. сини сливи
• 3 с.л. галета
• 4 с.л. пудра захар
• щипка канела

за тестото:

• 100 мл прясно мляко
• 250 гр. брашно
• 2 с.л. масло
• 3 с.л. пудра захар
• 1 яйце
• 1 пакетче суха мая
• щипка сол

Приготвяне:

Затоплете леко млякото. Разтворете маята в него. Добавете 2 с.л. от брашното. Оставете за 20 минути. Разбъркайте маслото и брашното, така че да се получат трохи. Добавете захарта и солта. Прибавете маята и яйцето. Омесете тестото. Оставете да втаса за 30 минути. Премесете тестото 2-3 минути. Разточете тестото. Сложете го в намаслена и набрашнена тава. Поръсете с галетата. Срежете сливите на две и махнете костилките. Наредете ги върху тестото със срязаната част надолу. Поръсете със захарта и канелата. Оставете за 15 минути. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Още по темата:

• Сладкиш със сини сливи

  Продукти:

  100 гр. шоколад
  1 кг сини сливи
  200 гр. масло
  120 гр. захар
  250 гр. брашно
  4 яйца
  кората на 1 лимон
  щипка сол
  100 гр. смлени орехи
  бакпулвер
  1 с.л. пудра захар

  Приготвяне:
  Разтопете шоколада на водна баня. Смесете го с лимоновата кора, маслото, захарта и солта. Разбийте добре. Добавете яйцата. Смесете брашното с бакпулвера и сипете при яйчната смес. Сложете и орехите. Разбъркайте и пресипете

• Сладкиш с ядки

  Продукти:

  250 гр. брашно
  200 гр. смлени лешници
  4 с.л. ябълков сок
  щипка канела
  ванилия
  4 с.л. какао на прах
  50 гр. смлени орехи
  5 яйца
  200 гр. захар
  250 гр. масло
  бакпулвер

  Приготвяне:
  Разбийте маслото, захарта и яйцата. Добавете брашното, бакпулвера, ванилията, канелата, ябълковия сок, какаото и лешниците. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка. Поръсете с орехите. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете

• Сладкиш с кокос

  Продукти:
  за блата:

  1 яйце
  175 гр. масло
  375 гр. брашно
  6 с.л. пудра захар
  щипка сол

  за пълнежа:

  6 с.л. захар
  ванилия
  200 мл сметана
  280 гр. кокосови стърготини
  100 гр. черен шоколад
  настърганата кора на 1/2 лимон

  Приготвяне:
  Направете блата: Разбъркайте маслото, брашното, захарта, солта и яйцето. Оформете тестото на топка. Оставете да престои в хладилника 30 минути. Направете пълнежа: Разбийте жълтъците с ванилията и сметаната. Разбийте белтъците