Продукти:

• 5 яйца
• 150 гр. черен шоколад
• 100 гр. захар
• 5 с.л. масло
• 100 гр. брашно
• 100 гр. конфитюр от кайсии

За глазурата:

• 100 гр. черен шоколад
• 5 с.л. черно кафе
• 300 гр. пудра захар
• 1 с.л. масло
• ванилия

Приготвяне:

Разбийте маслото и захарта на пяна. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Прибавете жълтъците към сместа и разбъркайте. Разтопете шоколада на водна баня и го добавете към сместа. Постепенно добавете и брашното. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към тестото, като бъркате внимателно. Прехвърлете сместа в намазана с масло форма за торта. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 1 час. Оставете да изстине. Разрежете на два блата и намажете със конфитюра. За глазурата: Разтопете маслото и шоколада на водна баня. Добавете кафето, пудрата захар и ванилията. Залейте с получената глазура тортата.

Още по темата:

• Малинова торта

  Продукти:
  за основата:

  75 гр. краве масло
  3 с.л. мед
  250 гр. какаови бисквити

  за крема:

  1 пакетче желатин
  4 с.л. портокалов сок
  600 гр. обезсолена извара
  200 мл сметана
  400 гр. малини

  Приготвяне:
  Разтворене желатина на тих огън в портокаловия сок. Намажете с масло формата за торта с диаметър 22 см. Натрошете бисквитите. Разтопете в тиган маслото и меда. Прибавете натрошените бисквити и разбъркайте. Изсипете сместта

• Шарлота

  Продукти:

  готов блат за торта
  2 с.л. мармалад от кайсии
  400 гр. кайсии от компот
  3 с.л. бренди
  3 с.л. ром
  300 мл гъста сметана

  за крема:

  450 мл прясно мляко
  2 жълтъка
  50 гр- пудра захар
  1 бр. ванилия
  50 гр. бадеми

  Приготвяне:
  Нарежете блата на парчета и намажете с мармалада. Наредете ги в купа, излейте отгоре брендито и рома. Най-отгоре наредете нарязаните кайсии. За крема: Загрейте в

• Торта „Тими“

  Продукти:

  12 яйца
  24 с.л. захар
  24 с.л. брашно
  4 ванилии

  Приготвяне:
  Правят се два отделни блата, като разделите съставките на две. Сместта се бърка на бавни обоботи с миксер, докато бухне. Двата блата се пекат по отделно. Пожелание тортата се маже с крем или сметана. Рецептата е предоставена от Антим Бориславов.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.7/5 (3 votes cast)Торта „Сахер“, 2.7