Продукти:
- 200 гр. гъби
- 2 яйца
- 4 с.л. ориз
- 1 малка глава лук
- 3 с.л. галета
- 2 с.л. брашно
- 2 с.л. магданоз
- 150 мл зеленчуков бульон
- мазнина за пържене
Приготвяне:
Сварете ориза за 15 минути в бульона. Задушете ситно нарязаните гъби. Смесете гъбите, ориза, настъргания лук, магданоза, черен пипер и сол. Оформете кюфтета. Оваляйте ги в брашно, яйце, галета. Изпържете.