Продукти:

• 4 яйца
• 200 гр. пилешки дробчета
• 1 с.л. зехтин
• 3 с.л. масло
• 100 гр. ориз
• 50 гр. гъби
• 2 стръка пресен лук
• щипка градински чай
• 2 с.л. портокалов сок
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Запържете в зехтина и половината масло нарязания лук. Добавете нарязаните на ситно гъби. Сипете нарязаните на кубчета дробчета и градинския чай. Подправете с черен пипер, сол и портокаловия сок. Сварете ориза в подсолена вода. Намажете с масло четири гювечета. Разпределете ориза, а отгоре сложете дробчетата. Чукнете по едно яйце. Сложете гювечетата в тавичка с вода. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато яйцата се стегнат.