Продукти:

• 1 кг пилешки гърди
• 6 филии хляб
• сокът от 1/2 лимон
• 2 яйца
• 2 с.л. брашно
• черен пипер
• сол
• мазнина за пържене

Приготвяне:

Смелете месото. Прибавете яйцата, натрошения хляб, лимоновия сок, черен пипер и сол. Омесете каймата. Оформете кюфтета. Оваляйте ги в брашното. Изпържете в силно сгорещената мазнина. Отцедете върху хартиена салфетка.