Продукти:

• 1 пиле
• 1 с.л. мащерка
• 4 сухара
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 2 с.л. зехтин
• 150 гр. тиквички
• 1 яйце
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Поръсете пилето отвътре и отвън с черен пипер, сол и мащерка. Запържете ситно нарязания лук и чесън. Добавете настърганите тиквички. Задушете, докато се изпари течността. Накиснете сухарите в студена вода. Изстискайте ги и ги прибавете към тиквената смес. Подправете със сол и черен пипер. Напълнете пилето с получената плънка. Зашийте отвора. Завържете крилата и краката на пилето. Сложете пилето в намаслена тавичка. Намажете го с масло. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.