Продукти:

• 750 гр. агнешко месо
• 3 глави лук
• 4 с.л. зехтин
• 2 с.л. доматено пюре
• 200 гр. ориз
• щипка червен пипер
• 2 с.л. магзаноз
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Запържете месото. Извадете го и в същата мазнина изпържете ситно нарязания лук. Добавете доматеното пюре, малко вода, червенитя пипер, черен пипер и сол на вкус. Задушете, докато водата се поизпари. Поръсете с магданоза. Запържете ориза отделно. Добавете вода и варете, докато ориза се свари. Отцедете. Пренесете ориза в плато за сервиране. Отгоре сложете месото.

Още по темата:

• Агнешко печено

  Продукти:

  1 кг агнешко без кост
  150 мл зехтин
  3-4 с.л. брашно
  1 с.л. черен пипер
  1 с.л. червен пипер
  1 ч.л. мащерка
  сол

  Приготвяне:
  Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

• Агнешко с подправки

  Продукти:

  4 агнешки котлета
  1 ч.л. розмарин
  1 с.л. оцет
  4 с.л. зехтин
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Агнешки кебап, 5.0 out of 5 based on 1 rating

• Мариновано агнешко

  Продукти:

  4 агнешки котлета
  2 скилидки чесън
  1 ч.л. розмарин
  1 ч.л. босилек
  2 с.л. магданоз
  сока и кората от 1/2 лимон
  2 с.л. зехтин
  4 с.л. масло
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Смесете розмарина, босилека, магданоза, счукания чесън, зехтина, сока и кората от лимана1 сол и черен пипер. Залейте месото с получената марината. Оставете да престои в хладилника една нощ. Изпържете месото в маслото.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: