Продукти:

• 750 гр. свинско месо
• 3 с.л. зехтин
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 3 с.л. мармалад от сини сливи
• 3 с.л. соев сос
• 3 с.л. портокалов сок
• щипка джинджифил
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Поръсете месото с черен пипер и сол. Изпържете го от двете страни. Извадете месото. В същата мазнина запържете нарязания лук и чесън. Добавете конфитюра, портокаловия сок и джинджифила. Сложете месото в тавичка. Намажете със соса. Покрийте със фолио. Печете в предварително загрята фурна на 240 градуса.

Още по темата:

• Печено свинско с мед

  Продукти:

  500 гр. свински шол
  4 с.л. мед
  1 ч.л. зехтин

  за маринатата:

  малко парче джинджифил
  1 връзка пресен лук
  1 с.л. захар
  4 с.л. соев сос
  1 ч.л. саке

  Приготвяне:
  Нарежете месото на лентички. Направете разрези по месото. Разбъркайте всички продукти за маринатата и залейте месото. Оставете да престои 4 часа. Сложете месото в тава за печене. Печете на 200 градуса за 30 минути. Намажете

• Печени свински ребърца

  Продукти:

  2 кг свински ребра
  щипка розмарин
  3 с.л. зехтин
  3 скилидки чесън
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Сложете ребрата в тава. Поръсете с черен пирер, сол, розмарин и зехтин. Направете разрези в месото и поставете парченца чесън вътре. Запечете за 50 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Сервирайте ги горещи.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

• Свински гулаш

  Продукти:

  500 гр. свинско на хапки
  120 гр. бекон
  2 глави червен лук
  2 с.л. зехтин
  3 скилидки чесън
  2 с.л. магданоз
  2 с.л. червен пипер
  1 с.л. лют червен пипер
  500 мл телешки бульон
  500 мл бяло вино
  щипка куркума
  6 картофа
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Нарежете бекона на кубчета и го запържете в зехтина. Добавете свинското и запържете още малко. Сложете ситно нарязания лук, чесън и магданоз. Налейте виното